わが家のゴーヤ
Aug
4
できました、できました、可愛いゴーヤが2個、ぶら下がりました。
ちょっと小ぶりなのですが、これ以上、大きくなりそうにないので収穫しました。
グリーンカーテンを期待していたのですが理想のようにいきませんでした。
反省点は若葉の時に、トマトのように摘芯をしなかった事でした。
伸ばし放題にしたことで、早く上には伸びたのですが、葉っぱが小さく隙間が多く見られます。
それと新しい土を購入して植えたのですが、あきらかに栄養が足らなさそうです。
もっともっと水と栄養が必要なのですね。
今日はこのゴーヤでチャンプルを作ってみました。
豚肉と玉子・豆腐をゴマ油で炒め、調味料は私風ですが、その中のお塩は、宮古島でとれた自然塩（雪塩）を使っています。
ちょっと甘みのある塩で美味しいですよ。
まだまだ小さいゴーヤができています。
見守って、後で頂きます！
ペガサス 
さち 
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Posted at 2011-08-04 05:34
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Posted at 2011-08-06 14:05
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