寒いです!
今日はエアコンの温度を1度上げました。
テラスの噴水の水も凍っていました。
今日のおかずは、母と簡単合作です。
私はセロリの葉の胡麻和えを作りました。
昨日、友達から大きなセロリをカブごと貰い、葉っぱの美味しい食べ方を教わりました。
細い茎と葉をかるく茹で、醤油・みりん・すりゴマ・酢を少々のタレを作り和えるだけ。
![](http://www.yumies-bee.com/yumiblog/2.19.okazu2.jpg)
歯ごたえを残すぐらいの、茹で加減がベストだと思いますよ。
![](http://www.yumies-bee.com/yumiblog/2.19.okazu1.jpg)
母は頂いたゴボウとレンコンを使って煮ものです。
母の煮ものは私にはちょっとまねが出来ません。
家は頂き物が多いです。
助かってます、今日も頂きます。
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Posted at 2012-02-19 06:56
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Posted at 2012-02-21 13:32
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