今日の晩ごはん
Sep
20
朝夕が涼しくなってきました。
この2日間は今までと全然違います。
そろそろ、活躍してくれた扇風機も収納ですね。
車で10分くらい走ったところにあるスパーですが、
パック入りの魚貝と棚に陳列された魚があります。
直送なので新鮮で、コンクリートの床は水が流れています。
今日、目についたのは、コショウ鯛です。
でっかいです、一匹380円でした。
このスーパーの魚コーナーには、ブースがあって、買った魚を注文通りさばいてくれます。
鯛はウロコも硬いし、お腹を切るのは苦手なので全部やって貰いました。
ありがたいですね、イカなんかやってくれるのかしら・・・(冗談です!)
今日は、庭に咲いているローズマリーを使って、オーブン料理にしました。
ニンニクのみじん切りをオリーブオイルで焼き、塩コショウをした鯛の上にかけ、上にローズマリーをのせて、オーブンに入れます。
料理という料理ではありませんが、レストラン気分が味わえます・・・
Posted at 2012-09-20 15:44
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Posted at 2012-09-21 08:40
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Posted at 2012-09-20 18:11
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Posted at 2012-09-21 08:46
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