キウイジャム
Nov
11
今日は早朝からほとんど一日中、雨の一日となりました。
雨の日もなかなかしっとり、静かに部屋で過ごすのも良いものです。
溜めていたもの、色んな事が出来ます。
またまた、パン焼き器でジャムを作ってみました。
キウイのレシピは載っていませんでしたが、ちょっと冒険です。
![](http://www.yumies-bee.com/yumiblog/kiui1.jpg)
皮をむいて500gくらいの量で作ってみました。
![](http://www.yumies-bee.com/yumiblog/kiui2.jpg)
熟したキウイだったので酸味が全然なく、甘いくらいでしたが、出来上がりは少々甘酸っぱくなりました。
色合いをkeepさせるため、レモン汁を少し落としたのですが、ずいぶん最初の鮮やかな黄緑色では無くなりました。
後でキウイジャムのレシピを見ますと、こんな色合いでしたね。
まずはOK, 甘酸っぱ美味でとっても爽やか♪
Posted at 2012-11-11 04:43
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Posted at 2012-11-12 13:34
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Posted at 2012-11-11 14:24
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Posted at 2012-11-12 13:36
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