Search Bloguru posts

yumi-blog♪

https://en.bloguru.com/yumirou

freespace

yumies-bee
ホームページです

今日の晩ごはん

Jun
24
thread
今日の晩ごはん
今日は、岡山県産の赤舌平目のムニエルを作ってみました。

ミックスハーブの調味料をかけ、オリーブオイルを敷いたオーブン皿に平目を置き、ニンニク・ローズマリーをのせ、少しオリーブオイルをかけて焼きます。
バルサミソースを作って、ムニエルの上にかけます。

付け合せに一緒にオーブンで焼いたパプリカと、ボイルした男爵いイモに小麦粉をふって、バターで焼き、オニオンチップスをかけました。
新ジャガはホクホクで美味しいです。

平目は肉厚でしたよー、今日も栄養満点！
#ブログ
Share

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-06-25 07:40 
色合いがいいですね。

肉厚とは食べごたえありですね。
美味しそう・・・(^O^)／

People Who Wowed This Post

yumirou
Commented by yumirou
Posted at 2014-06-26 06:40 
煮魚にすることが多いのですが、私は香ばしく焼くのが好きですね。

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise