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• いい匂いが漂ってきそ... By Toshiaki Nomura At 2014-08-20 07:28
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• ハハッ、お酒飲めない... By yumirou At 2014-08-23 23:38

今日の晩ごはん

Aug

20

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豚ロースでオイスター煮を作ってみました。

塩コショウしたロースを、一口大に切って片栗粉を塗して、フライパンに油を敷いて焼きます。
焼き色がついたら、そのままのフライパンに白ワイン・オイスターソース・リンゴ・パプリカを入れてしばらくコトコト煮ます。
リンゴが入っているので砂糖は必要ないかと・・・

ほどよい甘さが豚肉にピッタリ！

いい匂いが漂ってきそうです・・・。
いや漂ってきてます・・・(^0_0^)

美味しそうですね。

ありがとうございます。
やはり私は、夏はお肉ですね。

白ワインがさりげなく使える環境が、うらやましいですね。
呑んでしまいますので、残ることがありません・・・。　（汗）

ハハッ、お酒飲めない家族ですからね。
その代わり、料理でバンバン使わせて頂いています。