なた豆茶

Dec

９月に道の駅で買った、なた豆です。
生の青いなた豆を見るのは初めてでした。
なかなか切りごたえのある硬さでした。
天日干しで乾かすこと１カ月、あとはずっと網の中へ入れて木陰で干していました。

天日干しをした豆の実は、こんな色になってしまいました。
お茶は黄金色です。
なた豆の効能を調べてみると、いろいろと効く見たいです。
口腔内の炎症とか、鼻水、鼻詰まりとか・・・
薬効効果があるそうな色です。

ハチミツを入れてみたら漢方薬を飲んでいるっぽい感じです。

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Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-12-01 22:14

これはまた初めてです・・・。

漢方薬系ですかね・・・。
どんな味わいですか・・・。

Commented by yumirou
Posted at 2015-12-03 04:56

そうですねー、あっさりで飲みやすいですよ。
漢方薬のようなクセはないと思います。
イチョウの葉～とか、そんな感じですか・・・

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