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この花、何〜だ？

Jun
8
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エニスニック料理に欠かせない薬味は香菜。
別名、コリアンダー・パクチーとも言いますが、スーパーでは少量で値段も少々高めです。
この春たまたま市場に行ったら、根っこの付いたコリアンダーを見つけて買って帰りました。
これだったらいつでも好きな時に食べられると思い、家の庭に植えてあるパセリの隣に植えてみました。
どんどん葉が増えてきて、2回ほど料理に使いましたが、薬味を自宅から取ってこられるのは贅沢です。
しばらくしたら茎がだんだんしっかりしてきて、花を付けてしまいました。
コリアンダーの花をご存知でしたー？
白いレースを連想させるような可愛らしい花です。
ちょっと匂いはきついけど、私は好きですねー
お店で色んな野菜を見ますが、花までは想像しません。
最近、土に触れることが多くなって、野菜の花が綺麗なのに気が付きました。
昨日は近所の人に、ジャガイモの花を教えて貰いましたが、ガーデニングの花に負けない、とっても愛らしい淡い紫色の花です。
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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-06-08 08:37 
ほんとですね。


野菜の花ってほとんど見ることはないのですが、

これが野菜の花っていうくらいきれいな花を咲かせますね。


最近感動したばかりです･･･(^o^)丿

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yumirou
Commented by yumirou
Posted at 2010-06-10 14:56 
こんばんは。

Toshiakiさんも感動しましたかー

最近私も違うところに目が向いています。

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