お盆休みに知人がボリビア旅行をし、写真とおみやげに塩をいただきました。
青い空がとてもステキ! ウユニという都市に行くまでの道のりで見たラマたち(ラクダとロバのあいのこ)だそうです。 そしてウユニの名物が、塩のホテルですが、ほとんど全部が塩で出来ているそうです。 古い塩ホテルはお湯も出ず、電気点か無いらしいです。快適なホテルもあるそうですよ。 なんせ、行き帰りのフライトは3日間かかるそうです。 頂いたお塩で、おにぎりを作ってみました。 しょっぱいのと甘い感じが絶妙!
具ものりもいらない、白いお米と塩だけで味わって食べるのがいい・・・
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