母の手料理

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母の手料理
yumirouさん、... By ファルコン At 2011-02-28 05:06
こんばんは。ファル... By yumirou At 2011-03-01 05:06
素晴らしいです！私... By おしょうと笹のみこんにゃく At 2011-03-06 00:01
こんばんは。ありが... By yumirou At 2011-03-06 13:45

母の手料理

Feb

今晩は母の手料理、見ての通りボリューム満点、高カロリー定食です。
トンカツと、付け合わせの野菜は、わが家で出来たレタスです。

そしてもう一品は、親戚の家の裏庭に咲いた、ふきのとうの天ぷらです。
ちょっと衣が厚いかな、まっ　家庭料理ですから・・・

油を使う手間に、タイプを変えてフライと天ぷらにしたのでしょうか。
それにしてもボリュームがあります。
この家に育ちざかりの子がいるように、私に一枚です。

母は、一年前にインフルエンザワクチン接種後に発熱が続き、これを切っ掛けに顕微鏡的多発血管炎という重い膠原病に罹りました。
この一年は母も私も大変な試練でした。
大腿骨壊死、三叉神経痛、骨折、白内障と、何回の入退院を繰り返したでしょうか。
今年1月13日に退院をしてから、元気になっていたのですが、時々めげることがあり寝込んでしまいます。
そうなると私は徹底的に主治医に相談して検査をお願いします。
何でもないことが分かると母はまた立ち上がれるのです。

今回は、去年9月に日本で認可されたフォルテオという骨粗鬆症に効く、薬の投与を主治医にお願いして今月から始めています。
これは皮下注射で18カ月、一生に一度切りの治療ですが、飲み薬よりかなり骨密度がアップするそうです。
母と私は指導を行いましたが、3日目から一人で打てるようになりました。

薬代、注射は高額です。
注射の一カ月分は５万円、保険が聴くのかどうか分かりませんが、とにかく母の医療費を聞いてびっくりしました。
でも母は特定疾患の病気の為、医療費が発生しないのです、国に感謝です。

そんな苦しみの中で一生懸命生きている母がここまで元気になれて、トンカツを作れるようになった事が嬉しくて、書いてしまいました。
明日は分かりませんが、これからも頑張っていく姿を見守っていくだけです。

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Commented by ファルコン
Posted at 2011-02-28 05:06

yumirouさん、お母さんのそばについておられるようで、ある意味幸せだなとおもいながら、コメント読ませていただきました。

わたしは母を学生時代に、病気で亡くしていますので、看病と言う面では心配がないのですが、やはりどんな状態でも長生きしてもらいたかったと思います。

大きなトンカツ、お母さんの愛情が詰まっていることだと思います。
お大事にしてあげてください。

Commented by yumirou
Posted at 2011-03-01 05:06

こんばんは。
ファルコンさん、そんなに早くお母様を亡くされたのですか。
そうですね、私には父も母も病気ではありますが、まだ健在ですから幸せですね。
ありがとうございます。

Commented by ロッキーおしょう
Posted at 2011-03-06 00:01

素晴らしいです！
私は父を膠原病で亡くしていますので
余計に身近に感じます
私もどこまで父の療養に力を尽くせたか・・・
甚だ疑問でもあります
でもこの料理を見ればわかりますね
生きる人間の生気がみなぎっています
お二人ともまだまだ寒い日々
ご自愛くださいますよう・・

Commented by yumirou
Posted at 2011-03-06 13:45

こんばんは。
ありがとうございます。

そうだったのですか、おしょうさんのお父様も。
時々、居なくなったらと怖くなります。
でも挫けずがんばります。

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