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今日の晩ごはん

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今日の晩ごはん

今日のおかずは、鶏のむね肉を使って、「ロール巻きレモン風味」を作ってみました。

むね肉はそのままだと厚いので、両サイドに切り目を入れて平たくします。
塩・コショウ・レモンの皮を摩り下ろし、紹興酒の入ったボールに、10分ほど肉を漬けます。
サランラップの上に、味が浸み込んだ肉を置いて、巻き寿司のように巻いて、両端をタコ糸で縛ります。
沸騰したお湯の中に入れボイルします。
出来上がったら冷蔵庫に入れてしばらく待ち、冷えたらスライスをして、上からレモンの皮をパラパラと摩り下ろします。

綺麗に出来上がり~
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ついに

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今夜は、友達の披露パーティーが...
今夜は、友達の披露パーティーが市内のホテルでありました。
って言っても新郎はすでに60歳、もうこれで最後にするだろ・・

今日は新婦のヘアメイクを担当しました。

何と年の差、17歳です。...
何と年の差、17歳です。
若いお嫁さん来てくれて良かった...
若いお嫁さん来てくれて良かった、お似合いです!
私は新郎側の友達ですが、私含め...
私は新郎側の友達ですが、私含めいっちゃってますねー

お幸せに~
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健康診断

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今日は1年に1回、恒例の健康診...
今日は1年に1回、恒例の健康診断と狂犬病の予防注射でした。

まずは触診で健康チェック。
まずまず、神一の調子は良好です。
でも少し中性脂肪が・・・と言われました。
おやつは原則いらないと、お医者さんは言うのですが、そういう訳にはいかないですよね。
食べるの大好きですしー
ちょっと痛いけど、我慢! 我慢...
ちょっと痛いけど、我慢!
我慢してます、じっとこらえましたー
あと2ヶ月で、神一は3歳になりますが、言葉が良く分かるようになり、お利口になりました。
信頼関係が深まってまいります
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今日の収穫

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プランタで育てたトマトがやっと...
プランタで育てたトマトがやっと色づいてくれました。
何ていう種類か忘れましたが、お尻の方がキュッと尖っていて可愛いです。
キュウリは地植えですが、これか...
キュウリは地植えですが、これからという感じで、初めての1本です。
これだけ出来れば上等、キュウリ...
これだけ出来れば上等、キュウリはそのままかじって食べてしまいました。
売っているキュウリと同じだー(感激!)
トマトは昔食べたことのある甘酸っぱいトマトでした。
やはり自分で作ったものは美味しく感じますね!
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今日の晩ごはん

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今日の晩ごはん
今日は、おつまみになる、おかずです。
あっさりと、しかもたんぱく質もしっかり摂れるように、魚も取り入れました。

一口大に切ったブリに塩をし、フライパンでキツネ色になるまで焼きます。
冷蔵庫に保存しておいたエンドウ豆・茎ワカメ・焼いた魚を混ぜ合わせ、ポン酢とゴマ油をからませました。
もしかしたらダイエット中の方にも良いかもしれませんね。

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無事に七夕

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岡山はあいにく昨日の午後から、...
岡山はあいにく昨日の午後から、どしゃ降りの雨が降り続いています。
ゴロゴロっろ雷の音も泣き喚いています、怖~い。

でも今年の七夕が5・6日の土日をはさんで行われましたので、何とか無事終了したようです。

これは朝の6時、神の散歩コース...
これは朝の6時、神の散歩コースです。
土曜日は沢山の人でにぎわい、夏の夜を満喫しました。

沢山の子供たちの願い事が、書いてありましたよ。
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今年も遭いました

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今年も遭いました

今朝、門を開けたら駐車場のコンクリートの上で、カミキリムシを発見。
去年も確か、とんでもない所で遭遇したことがありましたが今年も同様、木とか草むらとかに居ればいいのに・・・

手づかみはちょっと恐いので、軍手をはめて川べりの草が茂っている所に逃がしてやりました。
#ブログ

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ナスの収穫

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ナスの収穫

本日は、裏庭の小さな小さな菜園で、ナス2本を収穫しました。
ちょっと皮が硬そうな感じですー
この2本をどうするか、今日の晩ごはんを考えます。

ちょっと土作りから勉強しないとダメですね。
冬野菜はしっかり作ろうと、テーマはお雑煮に使うほうれん草です!
#ブログ

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おやつですー

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今日は何と、神に手作りおやつを...
今日は何と、神に手作りおやつを作ってあげました。

むね肉を1cm幅くらいに切って、油を敷かないで焼きます。
美味しそうな焼き目を裏表につけたら、お皿に焼いたササミを並べて、電子レンジで水分を飛ばします。
そうねー、3分、3分で計6分くらいかしら・・・・
今日は天気が良かったので、ザルに入れて天日干しを1時間少々しました。



あとは、蒸したカボチャ・キュウ...
あとは、蒸したカボチャ・キュウリ・パプリカです。
味は一切つけていませんが、このササミジャーキーいけますよ。
ビールのおつまみなんかに、ヘルシーでいいと思います。

レシピも簡単、今度は魚でやってみようー


美味しそうだね、待ちきれな~い!
#ブログ

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ヘナカラー

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本日はヘアカラーのご紹介です。...
本日はヘアカラーのご紹介です。
アルカリカラーとヘナカラーの混合で仕上げます。
今日のお客さまは、ボブスタイルからショートに変えました。
黒い髪ですとカットの流れが分かりにくいので、カラーチェンジをお勧めしました。
1度目は、アルカリカラーで、7...
1度目は、アルカリカラーで、7トーンくらいの明るい色に仕上げます。
シャンプーをして2度染めは、ヘナのアクセントカラー(ワインレッド)で全体を染めました。
ヘナカラーで仕上げることは、ア...
ヘナカラーで仕上げることは、アルカリカラー剤のアクセントカラーを使うよりも、色持ちが良く褪色がしにくいです。
そしてツヤコシが出て、紫外線予防にもなります。


ボルドーカラーでショートカット、可愛いでしょっ!
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