yumi-blog♪

今夜は、チーズハンバーグです。
合挽きミンチを使って具は、炒めた玉ねぎのみじん切り・焼き豆腐・パン粉・ニンニク・調味料そして繋ぎに卵です。
一人分ずつ分けたら、少し冷蔵庫で冷やします。
ピザ用のチュラルチーズがあったので団子状に丸めたものを、さきほど冷やして少し硬くなったハンバーグの中に団子チーズを入れ、形を整えて焼きました。
ほ～ら、中から溶けたチーズが、とろ～り！




神一の晩ごはんもハンバーグです。
ワンちゃんだから中身は大根とその葉っぱを茹でたものと焼き豆腐です。
油は使わないで、お肉からでた脂だけで焼きました。
下のご飯は、私達の付け合わせに使った、モヤシ・ニンジン、繋ぎで使った卵の残りで、お野菜の卵とじごはんです。

最近、神は考えごとがあって一人悩んでいます。（一匹ですかー

何のおもちゃを探すでもなく、頭をバスケットの中に突っ込んで、じ～っとしています。
一人になりたいのかなー なんて思ってしまいます。


頭を入れる場所を変えたりなんかして、また埋まっていきます。

もう少しで、ひな祭りですね。
家のお内裏様とお雛様は、高さ５㎝の可愛いお二人です。
サロンのカウンターの上からお招きしています。



こちらは母のお雛様、もう少し大きいですか。
雪洞はネットで探し、バランスの良い物が見つかりました。
ちょっと高級感はありませんが、気持ちですからね・・・

今日はちょっとイメージチェンジをさせて頂こうかと思い切って、切らせて頂く事にしました。
ストレートのかなり髪質が良いです。
でもそれゆえに、髪が伸び初めたらサイドが膨らんできます。


なので思い切ってサイドを短く、トップの方は長めに残しつつ、その流れで後ろの中央も少し長めに残しました。
ふわっと分け目をつけ、流した方のトップの毛は長めにして。
ワックスとハードジェルを手の平で混ぜ合せてセットしました。
毛質が柔らかそうに見え、崩れないです。

最近、色んな事に挑戦をしている友人。
今回は、手作りキムチ教室に出かけたようです。
白菜も沢山持ちよって行ったようですよ。


2・3日後が食べごろと聞いていましたので、頂いてみました。
久しぶりにキムチの匂いを嗅ぎましたー
強烈だけど美味しい～　
この刺激、ご飯がすすみます！


これぞ本場のキムチと言わんばかり、トウガラシの量と野菜。
この教室の中の匂いを想像してしまいます。
接客業ですので、日頃食べらないのですが、今夜は無礼講！

お客さまがカラーリングの施術を終えて、加温をするのに、ソファに座って頂き、ひと時のリラックスタイムに入ってもらいます。
神はお客さまにに付いてご案内を・・・


ティータイムの間、神の仕事は癒しです。

今夜は和定食にしてみました。

まずは、穴子とタラの芽天ぷら丼と豆腐とわかめのお吸い物です。
天丼のかけ汁をどうしょうかと思ったのすが、友人から頂いていた（本格万能つゆ）を思い出して
このだしつゆをかけて頂きました。
ホントに万能、美味しかったです。


サーモンとみず菜のカルパッチョ。
白だし醤油とえごま油を混ぜ合わせたドレッシングを作りました。
みず菜のシャキシャキとサーモンが良く合います。
一口大に切ったふろふき大根にからし味噌とかけました。