今夜は、チーズハンバーグです。
合挽きミンチを使って具は、炒めた玉ねぎのみじん切り・焼き豆腐・パン粉・ニンニク・調味料そして繋ぎに卵です。
一人分ずつ分けたら、少し冷蔵庫で冷やします。
ピザ用のチュラルチーズがあったので団子状に丸めたものを、さきほど冷やして少し硬くなったハンバーグの中に団子チーズを入れ、形を整えて焼きました。
ほ~ら、中から溶けたチーズが、とろ~り!
神一の晩ごはんもハンバーグです。
ワンちゃんだから中身は大根とその葉っぱを茹でたものと焼き豆腐です。
油は使わないで、お肉からでた脂だけで焼きました。
下のご飯は、私達の付け合わせに使った、モヤシ・ニンジン、繋ぎで使った卵の残りで、お野菜の卵とじごはんです。
同じものを食べる幸せ・・・!!
最近、神は考えごとがあって一人悩んでいます。(一匹ですかー
何のおもちゃを探すでもなく、頭をバスケットの中に突っ込んで、じ~っとしています。
一人になりたいのかなー なんて思ってしまいます。
頭を入れる場所を変えたりなんかして、また埋まっていきます。
たいていの事は分かるのですが、これは意味不明・・・
もう少しで、ひな祭りですね。
家のお内裏様とお雛様は、高さ5㎝の可愛いお二人です。
サロンのカウンターの上からお招きしています。
こちらは母のお雛様、もう少し大きいですか。
雪洞はネットで探し、バランスの良い物が見つかりました。
ちょっと高級感はありませんが、気持ちですからね・・・
この日、3月3日は、母と甥の誕生日です。
今日は久しぶりにドライブして、野菜を買いに行きました。
帰り道途中、曇り空の雲のすき間から、まるで天から後光が差しているような光景に遇いました。
ちょっと感動もの、思わず車を止めて・・・
光のオーロラと言いましょうか、神秘的でしたー!
お客さまがカラーリングの施術を終えて、加温をするのに、ソファに座って頂き、ひと時のリラックスタイムに入ってもらいます。
神はお客さまにに付いてご案内を・・・
ティータイムの間、神の仕事は癒しです。
ホントは足置きスツールに乗せないように邪魔してるのかなぁ~?
今日も晴天でした。
真っ青の空に、白い雲、空気も透き通っているような感じがしました。
祝日ともあって公園はにぎやか、もう春が近づいて来たように思えます。
今夜は和定食にしてみました。
まずは、穴子とタラの芽天ぷら丼と豆腐とわかめのお吸い物です。
天丼のかけ汁をどうしょうかと思ったのすが、友人から頂いていた(本格万能つゆ)を思い出して
このだしつゆをかけて頂きました。
ホントに万能、美味しかったです。
サーモンとみず菜のカルパッチョ。
白だし醤油とえごま油を混ぜ合わせたドレッシングを作りました。
みず菜のシャキシャキとサーモンが良く合います。
一口大に切ったふろふき大根にからし味噌とかけました。
今日も栄養満点、ここのところご飯が美味しくて、太ってしまってます~・・・
お客さまから、一足早いバレンタインプレゼントを頂きました。
なんとワンホール、濃厚なブラウニーのような、私好みのチョコレートケーキでした。
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