《ブログ・サァ～フィン②》気節襍感！？！

Oct

26,

2013

《ブログ・サァ～フィン②》気節襍感！？！

２０１２・０９・２２　横浜市瀬谷区蕎麦畑入り口
洋酒山牛蒡の実（１）

２０１２・０９・２２　横浜市瀬谷区蕎麦畑入り口
洋酒山牛蒡の実（２）

蕎麦畑の案内板

蕎麦の花

わが居所？からちょっと離れた、歩いて３０分位の所（そこはもう横浜市！）に蕎麦畑があって、例年１０月に蕎麦祭りが行われている。
その畑入り口に大きなヨウシュヤマゴボウの木（本当は草類だが）があり見事な茎・実がなる。
その先に広がる蕎麦畑がより純白に映って、何とも言えぬ風情。
今年は、箱根から戻ったばかりで疲れもあったりして行かなかった。
家族は、新そばを相伴してきたとか！
「土産の蕎麦買うの忘れた？？？」ッテ・・・！
最も、箱根で美味しい新潟のお蕎麦を食していた＾＾）。

moonさんのスレッドを拝して・・・今年の実はどうであったろう？？と。
昨年９月後半に写真を撮った。今年はどうであったろうか？？
気節（季節）かんがすこしずれてきたやに感じる。

家族は、蕎麦のことしか見てこなかったようで・・・？！

追記；毎度ですがm(._.)m(^з^)。
※よそ樣のブログを引用して己のブログをたてる、少々気が引けますが楽しい内容、引用させていただく花々に免じてお許し願いたく思います（この拙いブログを読まれるかはわかりませんが！？！）。※

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紫

ヨウシュヤマゴボウ、美味しそうな実です。
食べられないのが残念。

いつも行くお蕎麦屋さんは、蕎麦畑を所有しているようです。
蕎麦は自家製。
蕎麦打ち体験も始めたようです。

Posted at 2013-10-27 02:00

zakkah

今晩は、紫さん。コメントありがとう。

洋酒山牛蒡・・・キノコと同じできれいなものには毒があるようですね＾＾）。

蕎麦の花の話題。天使さんのところでも書かれておられました。「赤い蕎麦の花」。
信州や福島でも名所的に花畑があるようです。
赤い蕎麦花、中国雲南省の高地が原産地で信州大の先生が持ち帰り改良したものって聞いています（高嶺ルビーと名付けて）。
知り合いがそれを入手して栽培してそれを用いて蕎麦をうっていますが、食べると味は、普通のソバとちょっと違いコシが強い。ゆでてすぐ食べないとソバがくっつきやすい。でも美味しい。
普及するかもしれません。

Posted at 2013-10-27 15:28