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豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

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豆腐(私)は食べる人^^;作る人は豆腐嫁です！➡

270円居酒屋

Jul
30
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270円居酒屋
乾杯のビールがなかなかそろわず
皆さんのどがカラカラです。
乾杯するまでに30分近く待たされました。

平日の20時過ぎの大人数（24名）の来店だとしても
対応力ゼロです。

料理もなかなか出てこず、おかわりの飲み物も来ません。
座席数216に対して厨房、フロア合わせても
十数名で切り盛りしています。
圧倒的にスタッフが足りてません。
待ち切れずカウンターまで取りに行きました。
スタッフはパニック状態です。
ようやく料理が来出したと思ったら
たまったオーダーがどっさり運ばれたり
入店直後に注文した料理が帰り際に運ばれてくる始末。
料理は相当残りました。。。
普段はこんなことはないのかも知れませんが
人件費削り過ぎだと思います。
これを続けていたら
客もスタッフも離れて行きます。
残念です。
#政治 #歴史 #環境 #社会 #経済
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-07-30 00:23 
ひどすぎ！
(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

淘汰されますよ、そんなお店！

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豆腐
Commented by 豆腐
Posted at 2011-07-30 14:43 
birdyさん♪いつもコメントありがとうございます＾＾
代弁していただき、ありがとうございます。。。
ほんとにひどいです。。。

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