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豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

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豆腐(私)は食べる人^^;作る人は豆腐嫁です！➡

2月2日【今日の献立】

Feb
2
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2月2日【今日の献立】
都内は昨日の積雪の影響で多摩地区を中心に
朝の通勤通学に影響がでたようですが
思ったほどの混乱はなく
車の交通量が少なく
むしろ快適な移動環境となりました。


【今日の献立】

・牛もも肉のシチュー
　（牛もも肉（先に圧力鍋で煮込みます）、人参、玉ねぎ、ジャガイモ）
　　＜バター、小麦粉、牛乳、酒、オリーブ油、コンソメ・・・・クリームスープの素少々＞
・豚レバーの竜田揚げ
　（豚レバー、白髪ねぎ）
　　＜酒、にんにく、生姜、醤油、片栗粉、ゴマ、塩＞
・あんかけ茶碗蒸し
　（玉子、鶏ささみ肉、かまぼこ、えのき）
　　＜鰹だし、水、中華だし、酒、塩、片栗粉＞
・かぶの葉とほうれん草のワサビ和え
　（かぶの葉、ほうれん草、カニかまぼこ、塩コンブ）
　　＜わさび、そばつゆ＞
・玉ねぎの天ぷら
　（玉ねぎ、豚肉、ソフトサラミ）
　　＜菜種油、小麦粉、片栗粉、牛乳、塩＞
・めざし

☆豆腐☆

★ビールなど★

・グレープフルーツ？
・うどん少々＾＾；
#レシピ
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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-02-02 07:22 
今日は我が家もシチューでした。

ただこれほどしっかり作ってなかったなぁ･･･。


あんかけ茶碗蒸しもいいですね･･･(^^)v

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豆腐
Commented by 豆腐
Posted at 2010-02-02 16:39 
Toshiaki Nomuraさん♪いつもコメントありがとうございます＾＾


寒い日は特にシチューが美味しいですよね＾＾

明日も寒くなりそうです・・・

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-02-02 10:16 
寒い日にはシチューが美味しいですね。

あんかけ茶碗蒸しもとろみがあったまりますね〜！

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豆腐
Commented by 豆腐
Posted at 2010-02-03 14:25 
エメラルドさん♪いつもコメントありがとうございます＾＾

急きょ厳冬メニューで暖まりました＾＾

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-02-02 14:28 
この上に「うどん少々」！


すごい御馳走ですねぇ。

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豆腐
Commented by 豆腐
Posted at 2010-02-03 14:26 
birdyさん♪いつもコメントありがとうございます＾＾


時間差で出てくるので・・・

「つい、ちょっとだけちょうだい」って言ってしまいました＾＾；

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