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豆腐(私)は食べる人^^;!➡

2月2日【今日の献立】

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2月2日【今日の献立】
都内は昨日の積雪の影響で多摩地区を中心に
朝の通勤通学に影響がでたようですが
思ったほどの混乱はなく
車の交通量が少なく
むしろ快適な移動環境となりました。


【今日の献立】

・牛もも肉のシチュー
 (牛もも肉(先に圧力鍋で煮込みます)、人参、玉ねぎ、ジャガイモ)
  <バター、小麦粉、牛乳、酒、オリーブ油、コンソメ・・・・クリームスープの素少々>
・豚レバーの竜田揚げ
 (豚レバー、白髪ねぎ)
  <酒、にんにく、生姜、醤油、片栗粉、ゴマ、塩>
・あんかけ茶碗蒸し
 (玉子、鶏ささみ肉、かまぼこ、えのき)
  <鰹だし、水、中華だし、酒、塩、片栗粉>
・かぶの葉とほうれん草のワサビ和え
 (かぶの葉、ほうれん草、カニかまぼこ、塩コンブ)
  <わさび、そばつゆ>
・玉ねぎの天ぷら
 (玉ねぎ、豚肉、ソフトサラミ)
  <菜種油、小麦粉、片栗粉、牛乳、塩>
・めざし

☆豆腐☆

★ビールなど★

・グレープフルーツ?
・うどん少々^^;
#レシピ

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-02-02 07:22

今日は我が家もシチューでした。

ただこれほどしっかり作ってなかったなぁ・・・。

あんかけ茶碗蒸しもいいですね・・・(^^)v

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豆腐
Commented by 豆腐
Posted at 2010-02-02 16:39

Toshiaki Nomuraさん♪いつもコメントありがとうございます^^


寒い日は特にシチューが美味しいですよね^^
明日も寒くなりそうです・・・

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-02-02 10:16

寒い日にはシチューが美味しいですね。

あんかけ茶碗蒸しもとろみがあったまりますね〜!

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豆腐
Commented by 豆腐
Posted at 2010-02-03 14:25

エメラルドさん♪いつもコメントありがとうございます^^

急きょ厳冬メニューで暖まりました^^

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-02-02 14:28

この上に「うどん少々」!


すごい御馳走ですねぇ。

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豆腐
Commented by 豆腐
Posted at 2010-02-03 14:26

birdyさん♪いつもコメントありがとうございます^^


時間差で出てくるので・・・
「つい、ちょっとだけちょうだい」って言ってしまいました^^;

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