4月7日【今日の献立】

Apr

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東京は、またまた冷たい雨となりました。

【今日の献立】
・大豆入り麻婆豆腐
　（木綿豆腐、にんじん、豚小間、シイタケ、大豆、万能ねぎ）
　＜長ねぎ、にんにく生姜、オリーブ油、ごま油、麻婆豆腐の素（辛口）＞
・里芋の煮っ転がし
　（里芋、ごぼう、油揚げ）
　　＜醤油、みりん、酒、砂糖、そばつゆ、塩、七味唐辛子＞
・刺身
　（めじ＝本マグロの子、天然ブリ、大葉）

・タアサイスープ
　（タアサイ、大根、にんじん、豚肩ロース）
　　＜コンソメ、黒コショウ、万能ねぎ＞
・つまみ菜のワサビ醤油和え
　（つまみ菜、塩コンブ）
　　＜ワサビ＋醤油＋そばつゆ＞
・アボカドサラダ
　（アボカド＋マヨネーズ少々）

☆豆腐☆
★休肝日・ノンアルコールビール★
　

#レシピ

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-04-07 08:24

きょうはわたくしの好きなものテンコ盛りです。


マーボ豆腐、里芋の煮っ転がし･･･。

よだれが出ますよ･･･！！

Commented by 豆腐
Posted at 2010-04-08 15:15

Toshiaki Nomuraさん♪いつもコメントありがとうございます＾＾

ビールを飲みたいところでしたが

わけあって禁酒中です。

Commented by エメラルド
Posted at 2010-04-07 13:10

マーボー豆腐に大豆を入れたのは初めて見ました。

美味しそうですね〜！(＾▽＾)

Commented by 豆腐
Posted at 2010-04-08 15:20

エメラルドさん♪いつもコメントありがとうございます＾＾

マーボー豆腐に大豆が合いますよ！

中華料理にカシューナッツ的なアクセントになります＾＾

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