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豆腐(私)は食べる人^^;!➡

7月27日【今日の献立】

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7月27日【今日の献立】
練馬観測地点は9日連続の猛暑日です。
猛暑日にもようやくカラダが慣れてきたようにも思います。

【今日の献立】
・うなぎのサラダ
 (鰻のかば焼き、レタス、トマト、ブロッコリー)
・麻婆豆腐
 (木綿豆腐、豚ひき肉)
  <にんにく、しょうが、オリーブオイル、ごま油、麻婆豆腐の素、オイスターソース>
・揚げ茄子
 (茄子、にんじん、白髪ねぎ、万能ねぎ)
  <そばつゆ、七味唐辛子>
・谷中生姜
☆豆腐(絹)☆
★ノンアルコールビール★
昨日は飲み会でしたので休肝日

今日の体脂肪率は15.9%
あと4日、、今月中の体脂肪率15%以下の目標達成は黄色信号です^^;
#レシピ

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-07-27 07:41

ただ今食欲減退中です・・・。


こうう時は麻婆豆腐がいいですね。
味のしっかりしたものが食べたい気がします・・・。

15パーセント以下・・・。
がんばってください・・・!!

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豆腐
Commented by 豆腐
Posted at 2010-07-27 18:38

Toshiaki Nomuraさん♪いつもコメントありがとうございます^^

夏バテのご様子ですね、、、
夏山登山に向けて、栄養価の高いもので体力をつけていきたいところですね!
私もこの猛暑なら食欲も減り絞られて
体脂肪率15%なんてすぐに切れるものだと鷹をくくっていたのですが、
案外減らないものです^^;

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2010-07-27 15:17

麻婆豆腐、わたしは木綿よりも絹ごしが好きなんですよ…。(苦笑)

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豆腐
Commented by 豆腐
Posted at 2010-07-28 15:24

ファルコンさん♪いつもコメントありがとうございます^^

わかります^^
辛みの効いた四川の麻婆豆腐などでスルッとした舌触りと
のどごしの感じは絹の方が合うように思います^^

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-07-27 16:12

鰻のサラダ!!!


まだ踏み込んでない未知の世界です。(^_-)-☆

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豆腐
Commented by 豆腐
Posted at 2010-07-28 15:27

birdyさん♪いつもコメントありがとうございます^^

鰻サラダはいかにも夏らしい感じでした^^
いっそゴーヤと合わせていいかも知れません!^^

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-07-27 17:37

暑い中、熱を使うお料理をたくさん作ってくださる豆腐さんの奥様って、本当に素晴らしい!

栄養たっぷりで、食欲をそそるように配慮されたお料理で夏ばて知らずですね!
(^▽^)

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豆腐
Commented by 豆腐
Posted at 2010-07-28 15:30

エメラルドさん♪いつもコメントありがとうございます^^

食べ物はカラダの内側から支えてくれているのだと思います。
本当にありがたいと思っています^^

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