11月11日【今日の献立】

Nov

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秋晴れ、風もなく絶好のゴルフ日和です。
そんな中、約一年ぶりのラウンド、お取引先のコンペでした。
今日のような日にいいスコアで回らなくてどうするの？
というコンディションでしたけれど、、、
練習もせず、素振りだけでではダメですね。。。
練習をしていた時（15年ぐらい前）のスコアと比べると
＋３０ぐらいでした。。。仕方ないです。

【今日の献立】
・麻婆豆腐
　（木綿豆腐、人参、椎茸、豚ひき肉）
　　＜ごま油、長ねぎ、にんにく、生姜、万能ねぎ、麻婆豆腐の素＞
・カジキの味噌焼き
　（カジキ）
　　＜味噌、みりん、酒、にんにく、ごま油＞
・ほうれん草の胡麻和え
・玉子スープ
　（玉子、大根、ウインナー）
　　＜そばつゆ、塩＞
・豆もやしのナムル
　（豆もやし）
　　＜コチュジャン、そばつゆ、中華あじ、塩、ごま油＞
・もずく酢
　（かまぼこ、白ゴマ）
☆今日は冷奴なし☆
★麒麟淡麗生・焼酎ハイボール★　

#レシピ

Commented by birdy
Posted at 2010-11-11 13:39

味が重ならに様に工夫されていて、品数も多く、素晴らしいです。
奥様、すごいですねぇ。

Commented by 豆腐
Posted at 2010-11-12 17:04

birdyさん♪いつもコメントありがとうございます＾＾
いいえ〜　birdyさん褒めすぎです〜＾＾；

全然birdyさんのコメントと関係ないのですが＾＾；
ほとんどのアイアンショットが左に出てしまいました。。。
birdieはおろかparさえもゼロでした。。。
ゴルフは甘くないですね、、、。
今思えば、、左サイドの壁が全くなかったように思います。
せめて、、、１００は切らないと。。。
いくら絶好の天気の下でラウンドしても、
気持ちは良くても、面白くはなかったです、、、。
ちょっとだけゴルフ再起を目指してます。

Commented by birdy
Posted at 2010-11-12 23:25

ゴルフ、また遠のいてます。
手を怪我してるので練習さえも（もともと練習嫌いですが）。
21日にホールインワン・コンペがあるので、練習しなくちゃと思ってるんですがね。
10/14日以来、クラブに触っていません。
どうなることか。

Commented by 豆腐
Posted at 2010-11-13 10:29

birdyさん♪いつもコメントありがとうございます＾＾
やはり練習は大切ですね、、、
プロでも毎日毎日何百球と打ち込んでスイングと球筋を確認修正しているのですものね・・・。
21日のコンペ楽しんでくださいね＾＾

Commented by エメラルド
Posted at 2010-11-12 08:38

マーボー豆腐に人参とかシイタケが入っているんですね。
いつも工夫をされていて品数も多く、頭が下がります。
お料理上手な奥様で豆腐さんはお幸せ！
(＾▽＾)

Commented by 豆腐
Posted at 2010-11-13 10:26

エメラルドさん♪いつもコメントありがとうございます＾＾
椎茸の嫌いな方も多いので麻婆豆腐には普通は入れないのかも知れませんけれど
嫌いじゃなかったらとても美味しくなります＾＾

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