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豆腐(私)は食べる人^^;作る人は豆腐嫁です！➡
昨夜は家で食べなかったので品数多目です＾＾；
【朝の献立】
・ふわふわハンバーグ
（合挽、豆腐、おから、自然薯、万能ねぎ）
＜塩、胡椒、オリーブ油、焼き肉タレ、オリゴ糖＞
・しょうがスープ
（生姜、キャベツ、にんじん、しめじ、豚肩ロース肉）
＜鶏ガラスープの素、中華味の素＞
・紫芋のきんちゃく
（紫芋、長芋）＜オリゴ糖＞
・にんじんとごぼうの甘酢和え
（にんじん、ごぼう、白ゴマ）
＜寿司酢、ラー油、オリゴ糖＞
・おふと豚肉の生姜焼き
（おふ、豚肩ロース）
＜生姜、醤油、オリゴ糖、そばつゆ、オイスターソース＞
・もやし炒め
（もやし、にんじん、油揚げ）
＜塩、コショウ、中華の素、オリーブ油、オリゴ糖＞
・菜の花のおひたし
・ワカメご飯
総武線の車窓から『東京スカイツリー』をはじめて見ました！
現在３４９ｍだそうです。
６３４ｍの半分を超え来年の１２月竣工を目指しています。
マンションの大規模修繕工事もようやく後半です。
こちらはゴールデンウィーク前に
足場が解体される予定です。
のんべい横町の黍（kibi）ふらっと入ってみました。
代官山の棗（natume）、同じのんべい横町の
莢（saya）の姉妹店です。
レコード会社から転身した女将がきりもりしてます。
キリンの置物が可愛いアクセント＾＾
話題はヒップホップ
まったく話題についていけず＾＾；
ひたすら芋焼酎をいただいておりました。
指宿酒造の前田利右衛門・赤利右衛門
赤が飲みやすく好きな銘柄がひとつ増えました。
お取引先の新人歓迎会に参加させていただきました。
ブラッスリー銀座ライオン 〜渋谷マークシティ
ﾌﾟﾚﾐｱﾑ名古屋ｺｰﾁﾝ陶板焼きｺｰｽ
お一人様 5,500円
【お料理７品＆２時間飲み放題付き】
◆前菜３種盛合せ
◆本日の鮮魚カルパッチョ
◆春野菜とビーンズサラダ
◆牛ロースのＨＯＴなタタキ
◆海老のハーブグリル
◆名古屋コーチンの陶板焼き すきやき仕立て
◆桜海老と菜の花の塩焼きそば
今回は６名に大皿１皿の割合でそれぞれの料理が提供されました。
【飲み放題メニュー】
★サッポロ生ビール
★ワイン（白・赤）
★サワー（ﾚﾓﾝ・ﾗｲﾑ・ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ）
★お茶割り（ｳｰﾛﾝ・緑茶）
★本格麦焼酎、本格芋焼酎
★日本酒
★ウィスキー（ｽｺｯﾁ）
★カクテル各種（ｼﾞﾝﾍﾞｰｽ、ｶｼｽﾍﾞｰｽ、ｳｫｯｶﾍﾞｰｽ）
★ソフトドリンク各種
・オレンジジュース100%
・グレープフルーツジュース100%
・ウーロン茶
・コーラ
・ジンジャエール
です。
４０名ぐらいの参加でした。
ご馳走様でした。
会社帰りのふらっと飲み会は久しぶりです。
会社近くの『尊』
こちらも九州料理のお店です。
最近？オープンしたようです。
歩いて２分の場所なのに初めて訪れました。
本格焼酎がそろいメニューにはない銘柄もあります。
この日はくじら紅芋、不二才、明るい農村などをいただきました。
焼酎はロックグラスに
丸く削った氷になみなみと注いでくれます。
同じ銘柄なら氷は２杯まで使用しますので
２杯目は量がお得になります。
馬刺し盛り合わせ、辛子れんこんなどをいただき
４人で３２Ｋぐらいでした。
この日は飲み代をかけていたのでゴチになりました。
ご馳走様でした＾＾
近くに九州料理と本格焼酎のお店があるのは嬉しいことです。
基本は家呑みですねれど＾＾；
【熊本郷土料理】あまくさ 銀座店
に行きました。
この春に福岡支店から東京の支店に転勤になった後輩の歓迎会です。
６０００円のコース料理
◆先付け：熊本の逸品三種盛り
◆サラダ：あまくさファーマーズサラダ
◆お刺身：【農林水産大臣賞受賞】
日本一うまい!!古閑牧場の馬刺しと天草大王の鶏刺し盛り合わせ
◆焼物：マロン豚と天草大王の天然溶岩焼き
◆口直し:有明ダコのきゅうり串
◆鍋物：幻の天草大王天然コラーゲン水炊き
◆食 事：ちゃんぽん麺又は雑炊
◆香の物：熊本おばちゃんのお漬物
◆食 後：天草ジャージープリン
店員の方が料理の説明をとても丁寧にしてくれますので
九州を知らない方が訪れても楽しめるでしょう。。。
※プラス2000円で 飲み放題（5名様以上）になりますが
飲み放題は９０分の時間制限があります。
ビールを１杯ずつ飲んだ後
焼酎のボトルを３本いただきました。
・芋焼酎 むらさきいも 720ml 5000円
・白水 720ml 5000円
・天草之虎720ml 5000円
天草之虎はマネーの虎・安田久がプロデュースした、限定焼酎だそうです。
馬刺し、鳥刺し、マロン豚、天草大王の溶岩焼き
どれもとっても美味しくいただきました！
しめて５０Ｋ（１０Ｋ／ひとり）。
ご馳走さまでした。
春の日差しと暖かさを取り戻した東京。
散歩の途中で実家に立ち寄りました。
食事は家でするから要らないといいつつも
結局は
ビール、日本酒をいただいて
家では何も食べらず＾＾；
【実家の献立】
・セロリのスティク＋プチトマト
・温野菜のサラダ
・がんもどきと昆布の煮物
・鶏ささみの味噌焼き
・柿の葉寿司（サバ寿司）
・黒豆の甘煮
・イチゴ、ヨーグルト
☆豆腐☆
★ビール、日本酒など★
今日（4月22日）の予報は
最低気温１２℃
最高気温１２℃でした。
ありえますか？
一日の気温の変化が１℃の中で推移するという予報です。
しかし、結果は
最低気温７℃
最高気温１４℃でした。
予報大外れです！！！
しかし、昨日（２１日）の日中は初夏の気温
２５℃近くになっていました。
今日は７℃です。
その差１８℃。
寒暖の差があり過ぎです。
【今日の献立】
・刺身（ビンチョウマグロ、大葉）
・ポテト炒め
（ジャガイモ、ニラ、にんじん、豚肉）
＜オリーブ油、にんにく、生姜、オイスターソース、中華味の素、黒コショウ、酒＞
・トマトサラダ
・チビバーグ
（豆腐、合挽肉）
＜ごま油、水、オイスターソース、塩、黒コショウ、青のり＞
・おそば
（そば、豚肉、ちくわ、豆腐、薩摩揚げ、にんじん、万能ねぎ）
＜そばつゆ、七味、塩＞
☆豆腐☆
★ビールなど★
寸断されたヨーロッパの空路。
アイスランドの火山灰の影響が拡大しています。
人の移動が断たれ
物流が断たれ
具体的には
サーモンやチーズの入荷が断たれ
国産できない原料の輸入が断たれ…
農作物への影響が懸念され…
と
経済に食生活に
そして医療に影響が出ているという報道です。
いつもお世話になっている方が
ＴＶの取材に応じておられました。
長期化すれば経済にも食生活にも医療にも
大きな影響が広がります。
自然現象、人智の及ぶ範囲を超えています。
しかし、不可能を可能にするべく人智の限り
最善を尽くします。
【今日の献立】
・焼きビーフン
（ブロッコリー、にんじん、ビーフン、厚揚げ、豚小間）
＜焼きビーフンの素＞
・手羽元のソテー
（手羽元）
＜にんにく、オリーブ油、生姜、長ねぎ、焼き肉のタレ、オリゴ糖、中濃ソース＞
・オニオンスープ
（玉ねぎ（大量）、椎茸、ベーコン）
＜コンソメ、黒コショウ＞
・長芋の梅和え
（長芋、梅干し、大葉）
＜そばつゆ＞
・こんにゃくの煮付け
（こんにゃく）
＜醤油、鰹節、そばつゆ、オリゴ糖、七味＞
・プチトマト
☆豆腐☆
★焼酎ハイボール・芋焼酎など★
【今日の献立】
・いなだの刺身
（いなだ一尾498円、大根千切り、大葉）
・きんぴらごぼう
（ごぼう、にんじん、合挽肉、みつ葉）
＜オリーブ油、オリゴ糖、醤油、みりん、そばつゆ、塩＞
・大学芋
（さつま芋、黒ゴマ）
＜ごま油、オリゴ糖、みりん、そばつゆ＞
・しょうが焼き
（豚肩ロース、生姜）
＜オリーブ油、醤油、みりん、オリゴ糖、そばつゆ、オイスターソース＞
・かき菜のおひたし
・プチトマト
☆豆腐☆
★ビールなど★
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