ベリーズ移住日記

レッドチリペッパーを干してみました。
乾燥させたら鷹の爪になるかなーと思って・・・。
なんか魔除けの飾りみたいにも見えます🤣 ２週間後、カラカラになってたので切ってみます。 見た目も味も日本の鷹の爪とそっくり！
ほんのりいい具合の辛さです。 ブロッコリーの甘酢漬けに入れてみました。
これやみつき！ ちなみに乾燥させた後の鷹の爪の種を濡らしたペーパータオルで包んでジップロックに入れてたら1週間で芽が出て来ました。