お茶菓子（１２１）ブルーベリーケーキ
Oct
15
＜ブルーベリー＞は、ツツジ科スノキ属シアノコカス節に分類される北アメリカ原産の落葉低木果樹の総称として用いられ、もっぱら その果実を指しています。果実は、生食用途の他、ジャム等の加工食品として供給されています。
本日のケーキも、＜ブルーベリー＞はジャムとして用いられ、ケーキ本体のムースにも利用されています。
果実特有の甘酸っぱさがほんのりと楽しめ、おいしくいただきました。、
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Posted at 2018-10-16 01:05
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Posted at 2018-10-16 01:07
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