＜パン＞（８１５）メロンパン＠【コモ】

朝食としていただいたのは、【コモ】（愛知県小牧市大字村中字下之坪５０５番地の１）の７種類目となる「メロンパン」です。

【コモ】のパッケージには、イタリア北部のコモ湖周辺だけに生息する酵母と乳酸菌の複合体「パネトーネ種」を使用しているために、水分活性が低いため微生物が発生しにくく、保存料無添加でも長期間にわたり、おいしさが長持ちするとのことです。

これまでにも、（８１４）「クリームパン」、（７５４）「スイートポテト」、（７００）「デニッシュチョコ」、（６９９）「カレーパン」、（６８５）「いちご」、（６７８）「おぐら」と食べてきていますが、どの種類も押しつぶした感じの平べったい厚さ２センチほどの円形で、圧縮した感じですが柔らかさのある食感で、おいしくいただいてきました。

この「メロンパン」も神戸ご当地の「メロンパン」の形ではなく、神戸では「サンライズ」と呼んでいる形状を、やはり押しつぶしたような表面の形状でした。上品な甘さの＜メロンクリーム＞の味が楽しめ、（４０８キロカロリー）おいしくいただきました。

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神戸：ファルコンの散歩メモ

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