神戸：ファルコンの散歩メモ

お茶菓子としていただいたのは、は、【シャトレーゼ】（須磨離宮公園前店：神戸市須磨区高倉台１丁目１－１）の「豊酪」です。

 

【シャトレーゼ】（須磨離宮公園前店）は山梨県甲府市に本社を置く食品メーカーで、神戸市内５店舗目として、先月の２月２６日（月）に開店しています。

 

ふんわりと焼き上げたブッセ生地に、芳醇な香りのチーズクリームと角切りダイスチーズをサンドした「豊酪」は、マイルドなおいしさの「チェダー&エダム」、チーズの塩気にはちみつの甘さを合わせた「ゴルゴンゾーラ&はちみつ」、香ばしいくるみがアクセントの「カマンベール&くるみ」の３種類があります。

 

柔らかいブッセと、コクのあるクリームの味わいがよく合っていて、（１９３キロカロリー）おいしくいただきました。