バーテンダーが徹夜なら、僕は酒を飲んでいない時間がない。 鉄人レースのようなBBQでPROOF佐藤氏が作ったのは、ワイルドターキーで作ったワイルドなミントジュレップ。 デザートを求める時間帯にタイミングよく出来上がった。 ちなみに僕は、「眠れる戦士」と言う名のシングルモルトを持ち込んだ。 アラン島の北端の「スリーピング・ウォーリアー」と呼ばれる尾根がある。 アラン蒸留所にゆかりのある場所。 そのかっちょいいネーミングがされたボトルだ。 パッケージも素晴らしい。 スリーピング・ウォーリアーは、シェリー、バーボンそして赤ワインの等、タイプの異なる樽で熟成させバッティング。 カスクストレングスの54.9%でそのまま出荷されている。 日本には600本! 香りはフルーツを室内に積んだレザーシートのスポーツカー。 上質なエンジンオイルが焦げた香りも混じる。 眠れる戦士にふさわしく、力強くも甘く切なく複雑で奥が深い。
Posted at 2011-10-18 17:02
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Posted at 2011-10-19 06:03
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Posted at 2011-10-18 17:40
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Posted at 2011-10-19 04:46
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