日曜日の昼間。 富山駅周辺で食事をしようとうろつくが、昭和の雰囲気そのままのシネマ食堂街は、1店も開いてはいない。 その隣、おんぼろビルの地下に一つだけ空いているお店があった。 お好み焼き「ぼてやん多奈加」は、昔からあるといった感じのお店。 狭いし、きれいとは言えない。 しかし、そのお好み焼きを見てびっくり@@! 四角なの? 巨大なだし巻きのようになって作られています。 焼き時間30分強! 最後はたっぷりのソースとマヨネーズが乗せられ、チャチャチャッと手際よく切られて盛り付けられて出ています。 そのパフォーマンスを見るだけでも価値がある。 味? そのパフォーマンスを見れば、そりゃ美味しいです。 ただし、僕がお好み焼きを食べるのは2年ぶり位だから、批評のしようがありません。 ここは超人気店で、店内はほぼ満席。 予約の持ち帰りのお客も多数。 いや、面白かった。。。
Posted at 2012-03-12 21:17
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Posted at 2012-03-12 21:26
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Posted at 2012-03-13 22:20
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Posted at 2012-03-14 07:53
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