げっちょむし

調理済みの鯖　が　安かった　♪

塩焼き？　竜田揚げ？　どうする？
日持ち　と　姉宅へのお裾分け　で　
結果　は　南蛮漬け　に　決定～

調理はしてあるものの
やはり　毎度の骨抜き　作業
面倒臭いけど　直～ぐ終わった

油で揚げると・・・　
油が汚れる　レンジが汚れる　ので
今回も　少ない油での揚げ焼き

それでも　油がピョンピョン飛んでた 鯖が大きく　結構な量　出来た

玉葱　北海道産と言う事を忘れてて
辛みを取らず　そのまま作った
なので　玉葱の辛みが　強かった

佐賀産玉葱　あまり辛みが強くなく
煮込むと　トロトロになり　甘さ倍増
オニオンスープには最適　♪
食べ慣れているせいか
とても　食べやすい 鯛の炊き込みご飯　を　頂いた

呼子のイカを釣りに行き
まさかの　鯛も釣れてたらしい

で・・・

鯛の刺身は　普通食べるだろう！　と
わざわざ　鯛の炊き込みご飯　にして
持って来てくれた

鯛の刺身はいつでも食べられるけど
鯛の炊き込みご飯　は　確かに食べない

昨日の　呼子のイカ刺し　
今日の　鯛の炊き込みご飯
いや～　贅沢三昧させてもらった

まだ　若い兄ちゃんだけど
釣をしに行き　帰ってからは
イカを捌いて　イカ刺しにし
鯛を捌き　鯛の炊き込みご飯を作る
そんで　わざわざ持って来てくれる

スッゴイなぁ～　感謝しかない！
亮ちゃん　ありがとねぇ～
色々たっくさん　おご馳走様でした　♪ デザート　は　今年初　スイカ登場～

店頭には　もう　沢山のスイカ
大～きいのから　小さい物まで並んでる
季節の物が　段々早く　並ぶ気がする

スイカ　まだ少し甘さが足りない
そりゃ～　そうだよねぇ～
真夏の食べ物だもん
後もうチョット待った方が良さそう