げっちょむし

お昼　うまかっちゃ～ん

肌寒いので　温まる　うまかっちゃん
具材には・・・
もやし・ニラ・豚バラをニンニクで炒め
上に乗っけ　生卵をぽてり　と　落とした
アッ！　ウインナーが１本残っていたので
それも　半分に切って　乗っける

変なラーメン屋さんより　も
うまかっちゃん　が　美味しい　(笑) デザート　マシュマロトースト

食パン　が　１枚残ってて
どうしようかなぁ～　っと　悩んでいると
息子が　マシュマロトーストを作った

これも　デザート的な感じ　で　良き！
食パン１枚　でも　美味しいデザート完成
トロトロのマシュマロ～　美味しい♪ 夕飯　おかず

★カツオの刺身　※自家製ネギたっぷり乗せ

★トマト　※切っただけ

★佐賀県産　海苔

★残り物　他・・・

買い物に行く予定ではなかった　が
ホイップ　と　生クリーム　が　欲しくて
買い物に行ったら・・・
カツオの綺麗な刺身用の柵が売ってた
これは　綺麗で安い！　と　買って来た

実は　豆腐さん宅の　マグロの刺身を見て
良いなぁ～　美味しそうだなぁ～　っと
お刺身が食べたかったので　丁度良かった

お刺身は　切って出すだけ　の
超簡単　で　美味しいメイン料理
切るだけの料理　は　素晴らしい！(笑)💦

今日の　カツオは　脂がのっていて
トロみたいな　感じ　が　した
自家製ネギ　も　良い仕事　してくれた♪ デザート　雪印ヨーグルト

だいたい　食後　は　ヨーグルト
今日のヨーグルト　は　雪印
ゴールドキウイ味・・・　少し甘かった

お昼ご飯　マルゲリータ

★ピザ　※市販のチルドピザ・マルゲリータ
　　　　ミニトマト・ピーマンを追加乗せ

★サラダ　※キャベツ・サラダほうれん草
　　　　　　トマト

バジルの葉　が　乗っているだけで
なんか　見た目が　良いなぁ～
いつものピザじゃないみたい　(笑) 生バジル　良い仕事してる♪ デザート　バナナヨーグルト

少し小さ目　の　バナナ２本使用
乗っける物がなかったので
ハチミツ　と　美酢（ざくろ）をかけた
この組み合わせ　も　スッゴク良い♪ 夕飯　おかず

★カニクリーム・パスタ　※市販ソース

★イカ墨・パスタ　※市販ソース

★胸鶏肉揚げ焼き　※胸肉　塩麴・にんにくに浸ける
　　　　　　　　　　玉ねぎオイル醤油ダレ

★空芯菜と豚バラのオイスター炒め

★残り物　※紅白なます・ピーマン塩昆布和え

カニクリームパスタ・イカ墨パスタ　を
取り分けながら　頂きましたぁ～
市販ソースなので　味は間違いなし！
イタリア～ン　で　ボォ～～ノ　でした

鶏胸肉揚げ焼き・・・
今回は　衣　バッチリ出来た！👏
サクッと　カリッと　良い感じ
玉葱ソース　も　美味しく出来た♪

空芯菜　は　シャキシャキ感　が
癖になるぅ～　(๑´ڡ`๑)

夕飯　おかず

★海鮮丼　※スーパーで買って来た

★大根の煮物

★紅白なます　※何故かしら紅が多い

★キャベツの芯味噌汁　※しめじ・豆腐・ワカメ
　　サラダに使って残る　キャベツの芯
　　さすがに捨てきれず保存袋で保存
　　みそ汁の具　には　バッチリ！

★残り物　※きんぴら・ピーマン

お魚　が　欲しかったけど
欲しい魚がなく　海鮮丼　に　した

大根　が　安かったので
大根の煮物　と　紅白なます　に　した
しかぁ～し　いつも失敗！　と　思うけど
何故かしら　紅色が多くて・・・
紅白　ではなく　紅なます　みたい
今回　いつもより人参の量減らしたけど
やっぱり　紅なます　に　見れるなぁ～(笑) 食後のデザート　りんご

昨日　の　半分残り
この　りんご　は　美味しかったぁ～
やっぱり　りんご　美味しい！　大好き♪

１０月１６日に買って来たバジル

やっと見つけた！　茎付バジル♪
この日から水栽培を開始（１０／１６） じゃ～ん　見事に全部根が出たぁ～

バジルの家（鉢）を買って来たので
土に植えてあげヨォ～～　🍃 無事　バジルの家　に　定着♪

南国育ち　の　バジル
これから　寒くなるので　大丈夫かな？
暖かい昼間　は　外で過ごし
陽が沈んだら　家に入れてあげよう

元気に育てってねぇ～～💕 ５／２０　と　９／２６に土植えした　小ネギ

もう　１０回以上収穫出来た
このまま順調に育ってくれたら
小ネギ　は　買わなくて済む（筈？）

小ネギ　は　夏より　冬に強いらしい
でも　寒過ぎるのも可哀そう　なので
テラスの下　室外機の上に置いてみた　♪

お昼ご飯　寒いので
温かちゃんぽん

いつもは　汁なし　焼チャン　だけど
今日は　冷えるので　熱々のちゃんぽん

野菜　を　どぉ～っさり入れ
チョッピリニンニクを効かせたら
もう　身体　は　ホッカホカぁ～

久し振り　の　ちゃんぽん　美味しかった♪ 夕飯　の　おかず

★豚・キムチ炒め
　※ニラ・もやし　を　入れ
　　コチュジャン＋にんにく　で　味付け

★きんぴらごぼう

★ピーマンの塩昆布和え

★冷奴　※自家製ネギを添えて

★納豆

★ワカメときのこ　の　味噌汁
　※　キャベツの芯多目　(笑)

きんぴらごぼう　って　切って炒めるだけ
なのに　切る作業が　超面倒臭い
もっと　簡単に出来る方法　ないかなぁ～

お味噌汁・・・
毎回　出汁を取るのも大変！　って事で
イオンの天然だしの素　を　使ってみた
これ　凄く良い！　時短！　で　美味しい！
もう　出汁　とらなくても　良いじゃん！！

塩昆布・・・
豆腐さん　から　教えてもらった
超簡単　に　出来るので　助かる！ 食後のデザート　りんご

森さんから　頂いた　りんご
スッゴク　美味しかったぁ～
何処産　の　りんご　だったんだろう？
残り半分　は　明日のお楽しみぃ～

今シーズン初　の　鍋　登場～

★トマト風味ビスク風　鍋
　※　具材・・・
　鶏もも肉・じゃがいも・人参・しめじ
　キャベツ・ブロッコリー・にんにく

肌寒くなったので　早速　鍋♪
じゃがいも　が　美味しかったぁ～

にんにく　と　辛子　で　ポッカポカ～ 自分でブレンドした辛子をかけて
熱々をふぅ～ふぅ～しながら
辛子で汗をかくぅ～　うまぁ～い

※ブレンド辛子
カイエンペッパーホット　と　ジョロキア 〆は　ご飯とチーズを入れた　リゾット
小エビを振りかけて食べたらＧＯＯＤ！
チーズでまろやかになり　これまた　旨い

鍋は良いわぁ～　温まるぅ～～

お昼　ピザトーストＯＮバジル♪

ピザトースト　に　バジルが乗っているだけで
なんか　凄く良い感じ　で　リッチに見える～

自家栽培　の　バジル　順調に育つ
ただ　気温が下がると同時に
成長の勢い　が　遅くなってきた デザート　チョコロールケーキ

一口　パクっと食べて　📷に気付く　(笑)
目の前　に　食べ物　が　あると　
先に手がフォークに伸びる　と言う　現実 夕飯　３日目だけど
２日目のカレー

★カレー

★イカリングフライ　※冷食

★サラダ　※キャベツ・アスパラ・トマト

昨日　食べる予定　が　お昼食べ過ぎて
お腹に　カレー　を　食べる余裕なし
って事で　今日　カレー　に　なった　(笑)💦

冷食のイカリング・・・　ヤッパ　美味しい
衣もカリッと揚がるし　イカも旨い！
最近の冷食　本当　凄いなぁ～　(◎_◎;)💦
もう　自分で作るのやめヨォ～～ 業スー　牛乳パック入り　コーヒーゼリー

今日で　やっと　食べ終わった
牛乳パック入り　コーヒーゼリー　１ℓ
たいがい　食べ応えがあった
後１本　ストック　が　あるけど
暫くは　冷蔵庫で　眠っていてもらおう

夕飯　豆腐サラダ？

ワンプレート　で　超簡単　に　済ます

お昼　あれ・これ　食べ過ぎて
全く　お腹減らず　ꉂꉂ(๑˃▽˂๑)

芋って　腹持ち良いなぁ～　ビックリ
なので　豆腐をご飯に見立て
後は　サラダ　と　お肉　で　済ませた♪

豆腐さん宅　の　自家製春巻き　を　見て

初めて　春巻きの皮　を　買ってみたぁ～
が・・・　１枚剝がすのに　一苦労　(笑)💦

どうやって剥がすの？　から　四苦八苦
私には無理！　と　判断　したので
息子に剥がしてもらった

春巻きの皮　って　薄いんだねぇ～
破いてしまいそうで　こわぁ～～ １枚ずつ　剥がした春巻きの皮　に
レンチンしたサツマイモ　と　餡子を包み焼く
とりあえず　ここまでは　息子　(笑)

どんなんが出来るんだろう！？　楽しみ～ 焼けたぁ～～　良い感じ！　かな？？
パクッと　かぶりついたら・・・
あらぁ～　これって　いきなり団子　ぽい
皮がパリッとしている部分が違うけど
まさに　いきなり団子　や～ん　うまぁ～

超簡単　に　出来る　いきなり団子
これからは　もう　これで良いなぁ～ チョイと調子こいて・・・
チョコバナナ　と　ブリトー　を　作る
あらぁ～　これも　良い感じ　美味しい♪
これは　レンチン　で　作る

チョコバナナ　は　全く問題なし！
ブリトー　も　美味しかった　けど
もう少～し　皮がしっとり　の　方が良い

しっとりした皮　を　作る方法あるかな？
次回　また　色々　やってみヨォ～

お昼ご飯　ぶっかけうどん

ぶっかけうどん　に　あれ・これ乗せて
今回　山芋登場～　※痛む寸前　(笑)💦

山芋・・・中々使う機会がなく
野菜室の片隅　で　ジッとしてた
忘れとったや～ん　ゴメ～ン！　で
めでたく　破棄せずに　済んだ　ホッ＝3 昼食後　の　デザート

業スー　の　冷凍大福
買った時の金額・・・　？　忘れた💦
そんなに高くなかったような・・・
１袋に　小さいけど　沢山入ってる
レンチン　で　スグ食べられ　美味しい

これは　小腹がすいた時に丁度良い♪
冷凍庫にストック　決定！！ 森さん　からの　頂き物

凄く小粒　だけど　みかん　あんみつ姫
佐賀県・大和産　あんみつ　の　如く甘い
と　言う事で　あんみつ姫　と　命名された
スーパーあんみつ姫　は　もっと甘い

りんご　は　何処のかなぁ～？　聞き忘れ

バナナ　は　デルモンテ　だけど・・・
何だか海外の　バナナ？　みたい
まっ　スーパーのバナナも海外産だけどネッ

嬉しい　頂き物　でした　ありがとぉ～ 夕飯　の　おかず

★カレーライス　※玉葱・人参・ジャガイモ・エノキ
　　　　　　　　　牛肉・豚肩・豚バラ

★サラダ　※キャベツ・アスパラ
　　　　　　サラダほうれん草

★後は残り物～～

シチュー　か　カレー　か　悩んだ末
手羽元　を　買い忘れていたので
今夜　は　カレー　に　決定～

カレールーは・・・
エバラ　横浜舶来亭 カレーフレーク 　辛口
これは　豆腐さん　から　教えてもらい
やっと　今回購入し　作ってみた♪

かなりのスパイシ～　って　感じ
トマトベース？　色が黒っぽい
多少　我が家風～にアレンジしてみた
ルーが美味しい！　辛口？　辛くはない
コクがあるのに　食べた後　スッキリ

これは　また　作りたい！　と　思った 夕飯後　の　デザート

業スー　パック入りコーヒーゼリー
あらぁ～　デザート　昼も夜も　業スーだぁ～
いいね！　業スー　お世話になってます♪