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posted 2013-11-21 03:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン半年ほど不義理をしてしまいましたが、今宵は【ちゅう】さんで一杯です。 名物の「どて煮」と一品料理を頼むつもりでしたが、「ほるもん鍋」（１４００円）があり、迷わずに方向転換です。 「ホルモン鍋」等の注文は＜二人前から＞というお店が結構あり、＜梅図かずお＞似の大将に、「一人前で注文が出来て、手頃な値段で...
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posted 2013-11-20 22:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん昨夜、大阪のとある所で 「ボージョレ・ヌーボォー」 を飲みました。 本来の解禁日は今日（２１日）の午前０時です。 フライングですが、酒屋さんが 「試飲です！」 と言う事で。 「ただしツイッターやFB、ブログの書き込みは明日以降にしてください！」 と。 それで今日アップする事にしました。 皆さんも美味...
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posted 2013-11-20 20:07
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん今日は、ボージョレ・ヌーボォーの解禁日。 こんなに大騒ぎするのは日本だけとか、それも若者達が中心。 酒離れしている最近の若者、ワインだけは違うようです。 「日本人なら國酒である日本酒を飲め！」 と言いたくなります。 そう言う、おいさんも昨夜はボージョレ・ヌーボォーを飲みました。 でも相変わらず今夜も...
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posted 2013-11-20 19:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお昼の定食は、＜日替り定食＞（５００円）としていつも２種類あります【灯】さんです。 今日は「天ぷら定食」と「うどんと焼肉丼」でしたが、ボリューム優先で後者を選びました。 ワンコインランチとして、「うどん」は、＜天かす・わかめ・ねぎ＞といったシンプルな構成でしたが、かつおと昆布の良く効いた美味しい出汁...
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posted 2013-11-20 17:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん目板鰈（めいたかれい）、この時期、秋から冬にかけてが旬とされる。 その目板カレイの丸揚げが、かこものメニューにありました。 なんと1匹揚げが200円という安さでした。 目板カレイは関西では刺身として珍重され高級魚です。 煮付け、空揚げ、ムニエルとどんな料理でも美味しい魚です。 大分県日出町で有名な、...
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posted 2013-11-20 13:51
my favorite
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birdy朝から岡山行きでした。 とても寒い一日！ 空気が冷たかったです。 帰ってきたらもう4：30すぎ！ 疲れ果てていて… 焼きそばになりました。＜m(__)m＞ 二日連チャンの手抜きになりました。...
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posted 2013-11-20 13:30
my favorite
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birdyウルトラはeat out、ババショフは銀山温泉。 一人晩御飯でした。 そうなったらもう手抜き！＼(~o~)／ スーパーが頑張りました。＜m(__)m＞ 一人ビデオ鑑賞でした。...
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posted 2013-11-20 07:00
カイの家
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hiro 4人なので、ひとり4分の1。高木さんが作ったお皿で頂きました。おいしかった！
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posted 2013-11-20 06:18
カイの家
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hiro 今日は、長男の誕生日であった。久しぶりにイチゴのショートケーキを食べたな。
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posted 2013-11-20 06:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「山田穂（やまだぼ）」 は酒米の王様である、山田錦の母親株にあたります。 因みに、山田錦の父親にあたるお米は、「短稈渡舟（たんかんわたりぶね）」です。 味にはふくらみとふくよかな幅を持ち、爽やかな酸と甘味を感じます。 『日高見 純米酒 低温貯蔵 山田穂』 平孝酒造 宮城県石巻市清水町 宮城県...
