-
posted 2013-01-28 03:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコンあまり飲食店では見かけませんが、もう閉店してしまいました 「うずしお」 さんの「魚フライ定食」は「まぐろのフライ」で、大好きでよく食べておりました。 今宵は「まぐろミンチカツ」（２５０円）が、限定メニューとしてありましたので、早速いただきました。 ミンチ肉自体に＜塩コショウ＞の味付けがされていますの...
-
posted 2013-01-28 02:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさんいつものさかなです。 今が旬の真鱈の生白子を軽く炙り、ポン酢でいただきます。 焼くことにより風味と甘みが増し、美味しくいただけます。 『真鱈の白子ポン酢』 北海道産 ３８０円 この魚も今が旬です。 丸アジの美味しい時期は秋から春にかけてです。（青アジという地域も） この時期、脂が乗り美味し...
-
posted 2013-01-27 21:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん 【和歌山県の地酒 最終回 第５段！】 「羅生門」 と同じ蔵の酒。 羅生門の蔵の、田端薫会長は黒澤明監督の 『羅生門』 に感動し、 いつかあの映画と同じように世界に通用する酒を造ってやろうという思いから登録商標を取ったのが、 いまや ”世界の酒” となった 『羅生門』 なのです。 この...
-
posted 2013-01-27 20:01
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン本日の「日替わり定食」（５００円）は、「カツ丼」か「塩サバ」でしたので、「塩サバ定食」にしました。 お昼時には、近所の方々で一度に混みますので、一段落して落ち着いた頃に顔出しです。 値段からしまして「鯖」も、三枚に下ろした半身の半分でもおかしくないのですが、その半身のままが大きくお皿に盛られています...
-
posted 2013-01-27 16:48
my favorite
by
birdy映画ストロベリーナイトを観てきたので、晩ご飯は簡単に焼きそば!と思っていました。 するとすると…豆腐マン！ 「湯豆腐がいい！」とのたもうた。 わたしもババショフも好きでない「湯豆腐」… 仕方がないから両方しました。 早くスル―しなくちゃ。...
-
posted 2013-01-27 12:11
みどりの風
by
エメラルド今回、これで4回目の訪問となるPatty's eggnest Restaurantです。 前回同様1年5ヶ月振りです。 たまに食べたくなるアメリカンなブランチです。...
-
posted 2013-01-27 07:02
カイの家
by
hiro 昨晩、ギター教室の新年会が行われました。今年は参加者が少なく、全部で１３人。でも、２０代から６０代まで世代の幅が広く、いろいろな人がいるので、ギターだけでなく、いろいろな話で盛り上がりました。ビンゴもやったし。楽しかったな..
-
posted 2013-01-27 06:47
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん大分長浜角打ち学会の角友、しょうちゃんこと藤田さんからの差し入れです。 「船内で寝酒に飲んでください。」 と、自宅までわざわざ持ってきていただきました。 大分は杵築の中野酒造の地酒 「知恵美人」 です。 『ちえびじん 純米吟醸 無濾過生酒 山田錦』 中野酒造 大分県杵築市南杵築 母が作ってくれ...
-
posted 2013-01-27 06:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん 【和歌山県の地酒 第４段！』 「車坂シリーズ 純米酒 おふくろラベル」 純米車坂シリーズに、気軽に飲めて、冷でも燗でも旨いと言わせる純米酒。 「初めて飲んだお酒がおいしいといえる日本酒だった」 をコンセプトに、 飲みやすいアルコール度数（１５～１６度）で、しかも米の旨味が味わえる...
-
posted 2013-01-27 05:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん王禄（おうろく）2010年に造り22BY（2011年）瓶詰、24年（2012年）に出荷された酒。 製造年度からいいますと2年間ほど蔵で眠っていた酒となります。 「八〇」 とは、山田錦を80％磨いたと言う意味です。 ８０％精米としては見事な酒に仕上がっています。 『王禄 八〇 生原酒 無濾過』 王...
