まぐろミンチカツ＠呑み処【鈴ぎん：福寿】メトロこうべ（新開地タウン）
Jan
28
今宵は「まぐろミンチカツ」（２５０円）が、限定メニューとしてありましたので、早速いただきました。
ミンチ肉自体に＜塩コショウ＞の味付けがされていますので、ソースをかけなくても十分に美味しくいただけました。
おそらく刺身としては鮮度が落ちた＜まぐろ＞を、うまく使いこなすための調理方法だと思いますが、無駄なく使用する職人としてのアイデアに感心しながら、いただいておりました。
自由飲酒党事務局 
錦糸町の天使 
紫 
moq 
dote 
hiro 
PSPINC JP 
加藤 雄一 
天使
Posted at 2013-01-28 17:09
People Who Wowed This Post
Posted at 2013-01-29 02:17
People Who Wowed This Post