-
posted 2010-02-02 09:11
みどりの風
by
エメラルドこれは最近はまっている即席タルタルソースです。 エビフライや魚フライに添えてます。...
-
posted 2010-02-02 03:26
my favorite
by
birdyスライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。...
-
posted 2010-02-01 06:04
my favorite
by
birdyスライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。...
-
posted 2010-01-31 23:45
my favorite
by
birdy1/30の道の駅めぐりで買ったもので晩御飯でした。 どれも美味しかったです。(^_-)-☆ 日和佐 は魚介類がいっぱい！ 「ウエルかめ」にちなんだものもいっぱい！ ついつい買ってしまいます。 これは公方の郷なかがわ で買ったもの。 ナカちゃんのシールがかわいいですね。 とても大粒のもろみでしたが、美...
-
posted 2010-01-31 22:31
ギター余話
by
Toshiaki Nomura雪は降り続いています･･･。 寒いですねぇ･･･。 明日の朝は大変そうですね。 こんな夜は｢ワンタン｣･･･。 インスタントではありますが、 フーフーしながら食べると、 体もポカポカです･･･(^。^) 2月に入ったとたんの大雪。 月初から厳しいですねぇ･･･(~ヘ~;)...
-
posted 2010-01-31 17:16
みどりの風
by
エメラルド土曜日のお昼、急に思い立って 「KISAKU」 にランチに行ってきました。 先回食べそびれた「お弁当」と、最近新しく始めたという噂の「カレー」が目的でした。 １時３０分くらいに到着したのに、満席で順番待ちでした。 ...
-
posted 2010-01-31 14:39
LAN-PRO
by
KUMA電子レンジで作っています。 椎茸・鶏肉・油揚げを秘密のスープで煮詰めて冷まします。 白米に白だしを加えた水、煮詰めた具に干しえびを加えMIXベジを彩りに入れて炊きます。 白米480g（三合）の場合 800wで10分 200wで39分 ※途中で様子を見て加減します 写真は出来上がり、冷凍保存して今週の...
-
posted 2010-01-30 22:01
四季織々〜景望綴
by
keimi中庭にめじろんのような可愛い小鳥が登場した記念に(丸さんのお陰で、ジョウビタキさんと分かりました) 睦月最後のおちゃのじかんは【梅にうぐいす餅】です。 ソテツの抹茶から、最近抹茶で賑わっていましたので、その抹茶も取り入れました。 このお皿にうぐいす餅をのせると、まさに【梅にうぐいす餅】 一枚の屏風絵...
-
posted 2010-01-30 20:43
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
by
豆腐チョコとココアをたっぷりとシンプルでリッチな味わいです。 【材料】 ・板チョコ ７５ｇ ・バター ６０ｇ ・卵黄 ３個 ・グラニュー糖 ６０ｇ ・生クリーム ４０ｇ ・卵白 ３個分 ・グラニュー糖 ７０ｇ ・薄力粉 ２０ｇ ・ココア ５０ｇ ・粉砂糖 適宜 飾り用 【作り方】 １．板チョコ ７５ｇ・...
-
posted 2010-01-30 19:32
my favorite
by
birdy道の駅巡りの帰り、徳島ラーメンを食べました。 初めてです。 徳島ラーメンの定義 って何でしょうか？ 豚骨で醤油ベースなんでしょうか？ 醤油味が濃かったです。 一番シンプルなのを注文したのですが、豚バラの脂が… トッピングに「モヤシ」などがあった意味がわかりました。 モヤシを追加したらよかった。 （お...
