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posted 2013-11-17 06:18
みどりの風
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エメラルドこの日は、情報サイトで見つけたもう一軒の老舗のチョコレート屋さん「Van Duyn」へ行ってきました。 この会社の創業者のお祖母様がベルギー人でベルギーのチョコレートが大好きなエメラルドとしてはどうしても行ってみたかったのです。 80年以上も続けて行けるんですから、根強いファンがいるのでしょうね。...
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posted 2013-11-17 01:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの日の御手洗さんは、常連さんが持ち込んだ大きな 「生なば」 御手洗のお母さんが、それを天ぷらにしてくれました。 これは皆さん自由に食べる事の出来る 「角分け」 です。 大分産の採れたての新鮮な 「なば」 は美味しいです。 この日の、角アテは 「とり天串」 です。 「角分けなば天」 と 「とり天角ア...
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posted 2013-11-16 21:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「ふるさとの味 やさい と くだもの」 の野菜汁・果汁です。 大分県産の野菜とフルーツの美味しい混合飲料です。 JAフーズおおいたが製造・販売をしています。 原材料は、濃縮にんじん、濃縮果汁（温州みかん、日本なし、キウイフルーツ、かぼす） 濃縮野菜（ケール、ほうれんそう、パセリ）、はち...
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posted 2013-11-16 19:57
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃんまだまだ 高値ではありますが だいぶん 国産いちごの出荷が安定してきました。 今日の「ルッシェス」は熊本、阿蘇産 フタには「くまもん」が描かれています。 以前、テレビで見ましたが 「くまもん」は使用料が無料！ 必ず熊本産の食材、材料を使用することが条件だったと思います。 なので、瞬く間に 人気者のご...
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posted 2013-11-16 16:42
my favorite
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birdyマドモアゼル久美子の11月のレッスンでした。 とても美味しい鴨料理などを食べたので、晩になってもお腹一杯！ 家族には申し訳ないけど、簡単な晩御飯になりました。＜m(__)m＞...
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posted 2013-11-16 05:33
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん御手洗酒店の角打ちコーナーのカウンターには大仏様が置いてます。 この大仏様は、角打ち常連客の、みじんこさんが鎌倉旅行で買ってきたものです。 貯金箱になっていて、何故にここに置いているかということです。 料理の代金を入れるためのものではありません。 客がつまらん駄洒落を言ったときの罰金入れです。 また...
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posted 2013-11-16 03:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン最近店舗の模様替えをされ、きれいになった【尾張屋】さんに、呑み仲間と共に足を向けました。 お母さんと息子さんで頑張られている、家庭的雰囲気のある居酒屋さんです。 生ビールは（５００円）と少し高めですが、惣菜の方は安くて味のいい肴が揃っており、夕方４時から営業と言うのも、呑み介にはありがたい開店時間で...
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posted 2013-11-15 22:07
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃん少しずつ クリスマスが近付いてきます。 少しずつ お菓子もクリスマス仕様になってきました。 クリスマスケーキやクッキーのご予約を頂いています。 ありがとうございます。 今年も素敵なクリスマスを迎えられるみなさまの お手伝いが出来たら 幸いです♡ クリスマスケーキのご予約は１２月２０日（水）までです。...
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posted 2013-11-15 12:00
みどりの風
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エメラルドこの日もホテルから「Ｍａｎａｇｅｒ’ｓ ｔｏａｓｔ」というイベントでビールやワイン、おつまみの提供がありました。 美味しいチーズとおつまみをつまんでビールを飲んでほろ酔い気分で部屋に帰り、メインのサーモンの塩こうじ漬けをオリーブオイルで焼き、昨日の残りのご飯を温めて〆にしました。 サーモンの塩こうじ...
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posted 2013-11-15 10:17
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「兵庫神戸大分県人会だより」 においさんが投稿した記事です。 おいさんが大分でよく行くお店の紹介記事です。 その中の１軒、一番大好きな店、「赤ダルマ」 を紹介しています。 その県人会だよりを、赤ダルマの大将に見てもらいました。 大将、苦笑いしながら嬉しそうに見てました。 ★しかし、大分にはいい店...
