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posted 2021-10-04 15:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、【関西スーパー】で購入してきました「ハムチーズ」です。 ８センチ角程度の断面で長さ１５センチばかりの大きめのパンです。 表面に＜チーズ＞が施され、パン生地の中にスライスされた薄い＜ハム＞が、そのまま折りたたまれて詰められていました。 柔らかいパンの食感で、＜チーズ＞風味を...
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posted 2021-09-28 15:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、【イオンモール神戸南】内にあるベーカリーの「コーンマヨ」です。 柔らかいパン生地で、厚さ４センチ程度ぐらいでしょうか、見えている部分だけでなく、ほぼ厚みいっぱいに＜コーン＞が詰まっていて、量の多さに驚きました。うまく食べないとこぼれる量の＜コーン＞でした。 ＜マヨネー...
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posted 2021-09-27 15:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、生活協同組合【コープこうべ】の「スイートブレッドくるみ」）３枚入り・１７０円）です。 大きさが９センチ角程度で、食パンの大きさからするとかなり小さめですが、値段的には高目な感じです。 ローストされた＜くるみ＞が、パン生地に練りこんで焼かれています。 ＜くるみ＞のコリコリし...
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posted 2021-09-26 15:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、【ラ・ムー】（北須磨店）の「チーズフランス」（９９円）です。 賞品の表示によりますと＜ナチュラルチーズ＞と＜プロセスチーズ＞の２種類が使用されているようです。 「フランス」とありましたので歯ごたえ感のある硬さが特徴のパン生地を期待していたのですが、普通の柔らかい食感でした...
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posted 2021-09-25 15:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、【山崎製パン】の「黒豆デニッシュ」（３枚入り・２０３円）です。 甘く煮られた＜黒豆＞を使用した調理パンとしては、（２９５）道の駅【おばあちゃんの里】の「黒豆パン」や【神戸屋】の（２９８）「ぜいたく黒豆」、【マックスバリュ】の（３１９）「黒豆パン」、【ライフ】の（４３６）「...
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posted 2021-09-24 15:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としてのパンは、スーパー【ライフ】（西代店：神戸市長田区御屋敷通３丁目１－４７ ）の「ベーコンチーズ」です。 ＜ベーコン＞が左側に挟み込まれ、パン生地の上に＜チーズ＞を盛り付けて焼かれています。 横長のパンですので長い＜ベーコン＞が、横長に欲しいなと思いながら、いただきました。...
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posted 2021-09-22 15:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、【マックスバリュ】（須磨店）の「塩バターパン」（１０８円）です。 なんの変哲もない「パン」で、＜ポールウインナーソーセージ＞（伊藤ハム）を焼いて挟み込んでいます。 素朴な味わいの「パン」（１８７キロカロリー）だけに、＜ポールウインナーソーセージ＞（７６キロカロリー）をおい...
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posted 2021-09-21 04:20
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birdy
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posted 2021-09-20 15:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンけさの朝食でいただいたのは、産地直送市場「ナナ・ファーム須磨」内にありますベーカリー【ぱん・ｄｅ・ナナ】の「カルボナーラパン」です。 「カルボナーラ」とは、「炭焼のパスタ」（炭焼職人風）という意味のパスタソースの1種です。チーズ、黒コショウ、グアンチャーレもしくはパンチェッタ（塩漬けの豚肉）、鶏卵 ...
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posted 2021-09-16 15:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、【五穀七福】（西宮北口店）の「黒胡麻デニッシュ」（１６２円）です。 デニッシュ生地の中に＜黑胡麻＞を練り込んで焼かれています。 クロワッサンの三日月型ではなく、四角い立方体ですが、側面を見ますと、デニッシュ特有の層のきれいな積み重ねが見て取れます。 ＜黑胡麻＞自体の味わい...
