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ロサンゼルスのアボカド好きの皆様！ 本日は、２回に分けてアボカドトーストの美味しいお店をご紹介いたします。 インスタグラムでもちょっとしたブームとなったアボカドトースト。自分でも簡単に作ることができますが、たまにはお店のこだわりのアボカドトーストを味わってみませんか？ 1軒目は Ventura Bl...
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Northridge strip mall の中にあるベーカリー、Leo's Superfood Bakery では、全てのメニューがビーガン＆グルテンフリーです。なんとパレオダイエッターやケトダイエッター向けのケータリングメニューとして、ローカーブ（低炭水化物）や砂糖不使用のメニューも扱っている珍...
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世界でも初めてビーガン・ケイジャン料理の提供を始めたレストランとして知られる Krimsey's Cajun Kitchen をご紹介します。 ケイジャン料理とは、ルイジアナ州の郷土料理として知られています。お米に豆腐、玉ねぎ、トマト、セロリ、ピーマンを合わせ、タバスコやチリなど辛味の効いたスパイス...
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posted 2019-08-29 09:01
「窮々自適」の日々
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毛六爺上（胃）下（大腸）内視鏡検査を受信してきた。 3年毎に受診しているので、特にどーってことはない（強がってみた） 実は初体験で懲りたので、①病院での下剤服用②麻酔処置にての施術（画像は見ない）でお願いしている。 施術台で麻酔をしてもらい、管を咥えたあたりから記憶がなく、起こされた時には全てが完了の状態...
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posted 2019-06-21 09:52
「窮々自適」の日々
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毛六爺なるべく病院へは金曜日に行くようにしている。自分の中で「今日のスケジュールは？」となったとき最初に思いつくようにと。 病院大好き人間（？）の対策。 点眼薬が近々終了しそうなので、眼科へ・・・ いつも超混雑の病院だが、どうしたことか入り口の外に誰もいないし待合の椅子も出ていない。 「しめた！ラッキー今...
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posted 2019-05-20 11:36
つれづれなるままに
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高橋京太人体の持っている不思議さ。 州外遠出から帰ってきて先週末を共に過ごした息子に麻疹の疑い。 倦怠感と高熱のためベッドに伏してことが多かったけど咳など風邪の症状は無い。日曜になってから胸と首周りに赤い湿疹ができた。 その夜、家人が病院に連れて行き、医師は彼から摂取したサンプルをオリンピアに送って現在も診...
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posted 2019-05-13 08:32
「窮々自適」の日々
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毛六爺（体調が悪く、投稿意欲が起きなかった） 1/Eに発症したアレルギーが未だに治まらない。 朝、起床時にポツポツと虫刺されのような赤い斑点が発生。 1時間後広範囲に水膨れ状に拡大、典型的な「蕁麻疹」 更に1時間後、色は褪めて、水膨れは「しわしわ」状に。 その1時間後は、薄っすらと跡が解る程度の元の状態に...
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posted 2019-04-26 22:27
つれづれなるままに
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高橋京太長距離ドライブで疲れたときにするべきこと。 今日はオレゴン州の南部にあるユージンという街まで行ってきました。 人口からしてオレゴン州内で3番手か4番手位の小さな町です。 それはそうと、今日1日の合計のドライブ時間は4-5時間程になりました。 さすがに6時半ごろホテルに帰宅したときには疲れていて夕食の...
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posted 2019-03-14 17:40
「窮々自適」の日々
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毛六爺1週間前に蕁麻疹発症で受診した際に採血した「アレルギー検査」の結果が出た。 「Viewアレルギー39検査」というもので、吸入系のアレルゲンとしての塵や花粉、昆虫などの他、食物系のアレルゲンなど39種類を対象の検査だった。 結果について医師は「いくつかの項目で基準値を超えるものがあるが、気にすることは...
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posted 2019-03-07 16:58
「窮々自適」の日々
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毛六爺1月下旬頃かな～、朝起きた時に腕や脛にポツポツと虫刺され状の痒みがあった。 数日おきにその様な状況が続き、ある日唇が腫れた（既投稿済）、「もしかしてダニ？」と布団を乾燥機へ。 そんな事を繰り返していたが昨日早朝、何となく痒みが「またか？」と飛び起きて着替えをした。ところが痒みがあちらこちらに飛び火し...
