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posted 2023-06-30 01:58
小林智彦のブログ
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小林智彦今日のランチはちょっと贅沢にプチ懐石🎶鰻も豚しゃぶも入ってボリュームもグッド✌午後からも頑張れました☺...
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posted 2023-06-29 15:52
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎※ラタトゥイユ＝野菜を使った煮込み料理。 ■材料（2人前/小食向け） 袋麺（塩）…1袋 さば水煮缶…1/2缶 氷…6個 粉チーズ…適量 粗挽き黒こしょう…適量 a.ズッキーニ…1/8本（ひとり4ピースぐらいになるように） a.なす…1/4本（ひとり4ピースぐらいになるように） b.オリーブオイル…小...
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posted 2023-06-29 02:40
小林智彦のブログ
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小林智彦阪急百貨店梅田本店で開催中の「アートで感じるハワイフェア2023」に行ってきました。コロナが収まったとはいえなかなかハワイには行けないのでお手軽に絵でハワイを感じえきました！！絵のお値段はお手頃とは言えず購入はできませんが(笑)...
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posted 2023-06-29 00:20
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎■材料（2人分）ミニトマト…8個しょうが…1かけa.めんつゆ（2倍濃縮）…70ml（レシピは100mlだが、辛いので減らす）a.水…70ml大葉…5枚■作り方１／下ごしらえ・aを別ボウル（トマトが全部入る大きさ）に混ぜておく。・大葉は千切り。・ミニトマトの皮に軽く切り目を入れ、お湯につける。40秒ぐ...
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posted 2023-06-29 00:08
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎鶏むね肉とレタスの梅ドレッシングがけ 印刷する 片栗粉をまぶしてからゆでると、鶏むね肉がやわらかく仕上がります ■材料（2人分） 鶏むね肉…1枚 レタス…4～5枚 しめじ…1パック 梅干し…小3個、大なら1個 a.酢…大さじ1 a.サラダ油…大さじ1 a.水…大さじ1 a.塩…少々（できるだけ使...
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posted 2023-06-28 15:30
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎火の通し方と冷まし方に工夫してしっとりうまみを残し、水くさくならないように 冷やす。 ■材料(2人分) ・牛肉 （しゃぶしゃぶ用）…150g（1人3～4枚） ・たまねぎ …（小）1コ ・レタス…1/2コ ・ピーマン…2コ ・にら…1/2ワ a.酒…カップ1/3 a.塩…小さじ1 大根おろし （軽く汁...
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posted 2023-06-26 15:26
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎冷やしぶっかけうどん ■材料（2人分） うどん…2玉 水…1カップ a.しょうゆ…大さじ3 a.みりん…大さじ1・1/2 a.だし…小さじ1/2 温泉卵…2個 大根…5cm（125g） きゅうり…1/2本 干しわかめ…3g いり白ごま…適量 ねぎの小口切り…適量 揚げ玉…適量 ちくわ、かき揚げなど。...
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posted 2023-06-25 17:58
小林智彦のブログ
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小林智彦6月25日阪神競馬場で上半期総決算のクラシックレース、宝塚記念（芝2200メートル）が開催された。1番人気は3月25日にドバイシーマクラシックをレコードで逃げ切り優勝し、国際競馬統括機関連盟（IFHA）が最新のロンジンベストホースランキングで1位（世界No1）を獲得したイクイノックス。日本馬の単独ト...
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posted 2023-06-25 16:13
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎■材料（２人分） あじ…2尾 たまねぎ…1/2個 にんじん…30g ピーマン…1個 (南蛮酢） a.酢…50ml a.出汁…100ml a.砂糖…大さじ1 a.しょうゆ…大さじ1/2 a.鷹の爪(小口切り)…1/2本分 ※塩は使わない。 ※一見量が少なめに見える。サイドメニューをもう1品でもいいが、...
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posted 2023-06-25 00:05
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎冷凍ごはんの肉巻きおにぎり 肉を焼きながら冷凍ごはんを解凍するため、肉の中のおにぎりが「蒸し焼き」状態になり、 ふっくらもちもちの仕上がりになる。 ■材料（2人分） 冷凍ごはん…1個（150g /厚み2.5cm）。 かたく固まったご飯を使う 。冷凍のものが良い。 前日に おにぎりの形に 整えて ...
