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posted 2014-04-18 01:57
季節の匂い
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紫３月末で、ポイントが失効するので検索すると、 ランチにも使えるお店があったので、とりあえずお食事券と交換することに。 本日は、予定がないので、予約をしておひとりランチに行きました。 が・・・ なんと、19歳の女塊（４人か５人）がいて、五月蠅いのなんのって・・・頭が痛くなりました。 ひとつひとつの会話...
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今日はオシャレなアメリカン料理屋さん、George's at the Coveをご紹介。 Downtown La Jollaにあるだけあって、オシャレ中のオシャレ。 入り口から内装、店内の小物まで綺麗でした！ 1階にはバー、2階はバーとレストラン、3階はパティオ席になってました。 どの階からもLa ...
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posted 2014-04-17 19:28
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン一昨日は「吉野家」にて、モーニングとして 「納豆定食」（３７０円） を食べましたので、今日は【松屋】にて、「定番朝定食」（３６０円）です。 この定食は、４種類ある小鉢＜とろろ・ミニ牛皿・納豆・冷やっこ＞の内から一品選べますので、＜ミニ牛皿＞を選びました。 ＜生卵＞は、すき焼き風に＜ミニ牛皿＞の牛肉と...
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posted 2014-04-17 15:21
my favorite
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birdy筍の姫皮とワカメの和え物です。 今回は辛子酢味噌にしました。 これも季節の味ですね。...
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posted 2014-04-17 05:54
my favorite
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birdyスーパーの一角にパン屋さんが新規開店しました。 今まであったパン屋さんの改装かと思ってたら、どうも新規出店のようです。 開店セールの108円のパンがいっぱい！ my daughter-in-lawとLittle姫とお使いに行ったので、ランチに買って帰りました。 たくさん買っても1380円！ ジョアン...
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posted 2014-04-17 04:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵のおすすめ品として、「チンジャオロース」もおいしそうでしたが、大好物のゴボウを使った「すじごぼう」（３５０円）がありました。 ＜牛すじ肉・こんにゃく・ごぼう＞を、唐辛子を効かせた味付けで、これは秀逸な一品でした。 すじ肉の下準備も手間で、時間をかけて丁寧に煮込んだ味付けが、よくわかります。 サク...
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posted 2014-04-17 03:05
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大分は長浜にある、料理屋さんです。 料理は美味しので定評のあるお店です。 この日は、今が旬の ｢桜鯛のうす造り｣ と ｢地たこの造り｣ を！ この料理を酒の肴に、｢豊潤 特別純米｣ をいただきました。...
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今日はコンボイエリアで一番に安いのでは無いか？！と言うタイ料理屋さん、Koon Thai Kitchenをご紹介。 店内はオシャレな雰囲気で、店員さんも親切。 お昼時でほぼ満員にも関わらず注文を取りに来るのも、料理が運ばれて来るのもなかなかのスピードでした。 料理はどれもとても美味しく、驚きのボリュ...
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posted 2014-04-16 23:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんイシモチとは、｢イシモチカレー｣ のことで、｢イシカレー｣ とも呼ばれます。 カレーと同じで、この時期から美味しくなります。 大分は、｢城下カレー｣ が､これから旬を迎えますが、 その城下カレーより美味しいと言われる高級な魚です。 体表に石の様な硬いものが付いていることから、この名がつきました。 こ...
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posted 2014-04-16 22:02
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birdy前日の筍のたいたんを天ぷらに。 コレ、大好きです！ 筍のたいたんより大好き！天ぷらにするために、筍をたきます。 今回は筍のたいたんが少なかったので、天ぷらが少なくて… またたいてもらおうっと！ 先日の蕨も天ぷらに。 美味しかったです。...
