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posted 2021-01-04 15:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、スーパー【マックスバリュ】で購入してきました「さつま芋リング」です。 ＜黒胡麻＞をパン生地に練り込み、＜さつま芋＞を詰め込んだパン生地をリング状に形作り、中が見えるように切り込みが入れられています。 ＜黒胡麻＞の風味と＜さつま芋＞の甘みが重なり合い、おいしくいただきました...
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posted 2021-01-03 15:25
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、ひょうご産直市場「ナナ・ファーム須磨」内にあります【ぱん・ｄｅ・ナナ】で購入してきました「黒胡麻明太エピ」です。 正統的な 「エピ」 の形状とは、見た目には思えませんが、作り的にはそうかなぁという形状でした。 日本的な素材の＜黒胡麻＞と＜明太子＞の取り合わせのパンでしたが...
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posted 2021-01-02 15:25
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、ひょうご産直市場「ナナ・ファーム須磨」内にあります【ぱん・ｄｅ・ナナ】で購入してきました「ハムカレーパン」です。 カレーパンとしては珍しく三角形の形状が目を引きました。 ッ名称通り、パンの具材として＜カレー餡＞と＜ハム＞が二つ折りにされて詰められています。 ＜カレー餡＞は...
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posted 2021-01-01 15:05
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、ひょうご産直市場「ナナ・ファーム須磨」内にあります【ぱん・ｄｅ・ナナ】で購入してきました「もちっとチーズ」です。 元日の朝には、お雑煮でお餅をいただきましたが、今朝は、パンの「もちっとチーズ」で、お餅の代わりにしました。 もちっと弾力のあるパン生地にの真ん中に、柔らかい＜...
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posted 2020-12-29 15:05
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、ひょうご産直市場「ナナ・ファーム須磨」（神戸市須磨区外浜町４－１－１ ）内にある【ぱん・ｄｅ・ナナ】で購入してきました「（仮称）ミンチパン」です。 （仮称）としましたが、正式な商品名の表示が分かりませんでした。一見、長野県の郷土料理の「おやき」を連想させる焼き色が興味を引...
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posted 2020-12-28 14:45
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、スーパー【ライフ】の「ウインナーマスタード」です。 ＜ウインナーソーセージ＞は、パンの具材として利用される定番のようで、 「ウインナーロール」 や 「ウインナーデニッシュ」 は、各ベーカリーで必ず見かけるように思えます。 変形バージョンとしては、（１９３） 「黒ゴマウイン...
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posted 2020-12-27 15:05
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、スーパー【マックスバリュ】（伊川谷店）の「カニクリームパン」（１６０円・税別）です。 外見からはわかりませんが、パン本体の中に＜カニクリーム＞が詰め込まれていました。量的には、パン全体にいきわたる分量ではなく、真ん中あたりに詰められていました。 価格的に当然（？）＜カ...
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posted 2020-12-23 15:25
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、【ライフ】の「ハムポテトグラタン」です。 詰められている＜ポテトグラタン＞の重みで、重量感を感じました。 具材として、＜ハム・ブロッコリー・コーン・玉ねぎ＞などが合わさっています。 ＜グラタンソース＞のボリューム感を味わいながら、おいしくいただきました。...
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posted 2020-12-22 15:05
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、スーパー【マックスバリュ】の「明太子フランス」です。 ＜明太子＞の素材も「パン」と合うようで、【ライフ】（３８３）の 「明太ポテト」、【阪急ベーカリー】（３２９）の 「明太チーズ」、【ぱん・ｄｅ・ナナ】（３０１）の 「明太チーズ」、 ～（略）～ 【マスヤ製パン】（２１...
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posted 2020-12-20 15:05
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、ス－パー【マックスバリュ】（伊川谷店）の「スイートポテトデニッシュ」（１２０円・税別）です。 ＜スイートポテト＞類としては、（２８４）【阪急ベーカリー】の 「スイートポテト」 ・ （３６５）【山陽マルナカ】の 「スイートポテトデニッシュ」 などがありました。 ＜スイートポ...
