神戸：ファルコンの散歩メモ

今朝の朝食でいただいたのは、ひょうご産直市場「ナナ・ファーム須磨」内にあります【ぱん・ｄｅ・ナナ】で購入してきました「黒胡麻明太エピ」です。

正統的な　「エピ」　の形状とは、見た目には思えませんが、作り的にはそうかなぁという形状でした。

日本的な素材の＜黒胡麻＞と＜明太子＞の取り合わせのパンでしたが、噛むほどに味わいが感じられ、おいしくいただきました。