今朝の朝食でいただいたのは、ひょうご産直市場「ナナ・ファーム須磨」内にあります【ぱん・de・ナナ】で購入してきました「黒胡麻明太エピ」です。 正統的な 「エピ」 の形状とは、見た目には思えませんが、作り的にはそうかなぁという形状でした。 日本的な素材の<黒胡麻>と<明太子>の取り合わせのパンでしたが、噛むほどに味わいが感じられ、おいしくいただきました。