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posted 2011-04-05 08:40
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「灘の地酒を飲もう会」 の一つのイベントです。 佐野会長が 「日本酒と蕎麦の相性は抜群」 ということで、 ブログル仲間でおいさんの飲み友達、『神戸の蕎麦打ち先生』 こと力宗先生に蕎麦打ちの実演をお願いしました。 力宗先生は昨年、ｂｌｏｇｕｒｕの内倉さんのシアトルで蕎麦打ちを実演されました。 ところが...
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posted 2011-03-07 06:10
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐日曜日は啓蟄にふさわしい暖かな一日でした。 今日は一転、 関東地方は昨日よりも10℃以上低い気温。 東京は低気圧の影響で午前中は雨から雪に見舞われました。 【今日の献立】 ・生タラの唐揚げあんかけ （生タラ） ＜醤油、酒、片栗粉、キャノーラ油、チンジャオロースのタレ＞ ・豚ヒレのサラダ （レ...
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posted 2011-03-06 06:59
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐前原外相が政治資金規正法で禁じられている外国人からの献金問題で 責任を取って辞任しました。 故意ではないにしろ、辞任の判断は仕方がないと思います。 ですが、総理や外相がころころと変わる日本は 信用を失い国益を損ないます。 国のことより政局ばかり 重箱の隅をつつくように粗探しばかりしている野党に対して...
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posted 2011-03-06 06:33
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐【朝の献立】 ・キャベツと豚肉の炒め物 ・炊き込みご飯（昨日分） （人参、牛蒡、油揚げ、豚ひき肉、昆布） ＜鰹だし汁、醤油、そばつゆ、酒、塩＞ ・紫カリフラワー（昨日分） ・イカゲソの甘辛煮（昨日分） （イカゲソ） ＜醤油、みりん、酒、黒砂糖、そばつゆ、七味唐辛子＞ ・水菜のごま和え（昨...
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posted 2011-03-05 06:54
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐【今日の献立】 ・炊き込みご飯 （人参、牛蒡、油揚げ、豚ひき肉、昆布） ＜鰹だし汁、醤油、そばつゆ、酒、塩＞ ・刺身 （イカ、サーモン） ＜九州さしみ醤油、山葵＞ ・ロールキャベツ （キャベツ、玉ねぎ、合挽肉） ＜卵、小麦粉、塩、コショウ、ステーキソース、中華あじ、鶏白湯スープ、カ...
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posted 2011-03-03 06:30
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐【今日の献立】 ・わかさぎの竜田揚げ （ワカサギ） ＜にんにく、生姜、醤油、酒、ごま油、片栗粉、小麦粉、キャノーラ油＞ ・きんぴらごぼう （ごぼう、人参、昆布、合挽肉、油揚げ） ＜オリーブ油、醤油、みりん、酒、黒砂糖、そばつゆ、ナンプラー＞ ・豚の角煮 ＜醤油、みりん、酒、黒砂糖、そ...
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posted 2011-03-03 06:18
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐【今日の献立】 ・焼き魚 （カジキ） ＜酒、中華あじ、にんにく、オリーブ油＞ ・ジャーマンポテト （じゃがいも、人参、玉葱、豚肩ロース） ＜にんにく、黒コショウ、オリーブ油、ステーキソース、中華あじ、塩、オイスターソース＞ ・小松菜のおひたし （小松菜、白髪ねぎ） ＜白だし（ひがし...
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posted 2011-03-01 07:33
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐今日から3月です。 今年も残り10カ月。。。 夕方から雨に覆われた東京でしたが 13：30頃東京スカイツリーが自立式電波塔として 高さ世界一となりました。 世界一になったと言っても建設中ですので それほどピンときませんが＾＾； 【今日の献立】 ・大根のあんかけ煮 （大根、牛蒡、人参、鶏もも肉） ...
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posted 2011-02-28 06:46
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐東京は昨日のポカポカ陽気から一転 真冬の寒さに逆戻り、、、 みぞれ混じりの冷たい雨降りの一日。 午後４時の気温は2℃を記録しました。 【今日の献立】 ・鶏肉のビーフシチュー＾＾； （鶏もも肉、にんじん、じゃがいも、玉葱） ＜ビーフシチューのルゥ＞ ・焼き魚 （つぼ鯛の西京漬け） ・キャベツ炒...
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posted 2011-02-27 05:10
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐今日は「東京がひとつになる日」東京マラソンでした。 2007年からはじまった東京マラソン。 今年で5回目です。 私が福岡に赴任した年度から開催されました。 昨年、東京に戻りましたが昨年は天候が悪く 市民マラソンにもほとんど興味がありませんでしたので レースを見物することはありませんでした。 今年は天...
