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posted 2011-05-01 22:16
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birdy採ってきたワラビ、タラの芽、野蕗と、いただいた筍です。 タラと讃岐の郷土料理の筍のたいたんの天ぷら。 my daughter-in-lawが揚げてくれました。 揚げながらだったので、とても美味しかったです。 まず、天ぷら！ 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2011-05-01 20:52
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン連休のはざ間、少しは贅沢と思い【久庵】さんに顔出ししました。 そば好きにはたまらない、「生粉（きこ）打ち（そば粉十割・水ごね）」が売りのお蕎麦屋さんです。 「かけそば」が（９５０円）という値段ですので、おいそれとは足を運べませんが、お昼限定の「そば定食」（１２００円）を注文です。 「せいろそば」と「...
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posted 2011-05-01 16:39
エンジェルライフ：高松
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天使 “ マドモ ” の 男性のための料理教室「男メシ〜週末料理のススメ」 今週のメニューは 『親子丼』 と 『若竹汁』 です！（●＾o＾●） ...
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posted 2011-05-01 07:07
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐佐賀県嬉野市 温泉で有名なところです。 嬉野に仕事で伺っていたのは2006年4月〜2007年4月の1年間でした。 温泉に入る機会はなく お昼を嬉野でいただくこともほとんどありませんでした。 担当をしなくなる前に 温泉湯豆腐をいただこうとお店を探しました。 けれど、結局 こちらの『甲子苑』でチャンポン...
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posted 2011-05-01 07:00
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birdyワラビ採りに行った日。 そんなときは、こんなものです。(^^ゞ 生協でお試しで買ってったあった、B級グルメでお馴染みのです。 初めて「ひるぜん みそ焼きそば」を食べました。 とにかく、味噌味の焼きそばなんて初めて！ それが美味しかったの！ 麺がもっちりしていて、味噌ソースも美味しかったです。 野菜を...
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posted 2011-05-01 05:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん久し振りの元町、山田酒販。 ＨＡＫＵＤＯＵ師匠が推奨の３００円セットをいただきに・・・。 新メニューの３００円セットです。 【焼き鳥or肉じゃが、日本酒（菊正宗上撰）・焼酎（６種類）・瓶ビール・生ビールのどれか。】 他にも、５００円セット、７００円セットがメニューに加わっていました。 先ずは、肉...
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posted 2011-05-01 04:21
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birdy前夜の晩御飯の時に急に行こうと決めたので、材料が揃ってないお弁当でした。 夜中に何度も目が覚めて…冷凍庫からミンチを出したり… 睡眠不足のお弁当です。 野菜がなかった！<(_ _)>...
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posted 2011-04-30 16:25
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birdyトロ箱で買ったこのしろ、捌いて7尾258円。 きずしにもしました。 小骨も気にならず、とても美味しかったです。 息子一家もやって来て、久しぶりに賑やかな晩御飯でした。(^_-)-☆ お買い物を済ませた後で晩御飯callだったので、あわてて追加です。(^^ゞ 【コメント欄にも画像あります】...
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昨晩、美味しいワインのご相伴にあずかりました。 左はあの有名な映画監督、フランシス・コッポラが娘のためにワイナリーを買って作ったというワイン。 右はナパバレーのDuckHorn 私は、DuckHornのほうが好きでした。 今回知合いになったJimmyが、飲む前にグラスを傾けて回すのは何をみるのかなど...
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posted 2011-04-30 05:43
エンジェルライフ：高松
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天使 豚バラ肉のブロックを 蒸すことで油っぽさが抜け 香味ソースであっさりと 美味しかったです！ わ〜い♪＼(*＾▽＾*)／＼(*＾▽＾*)／＼(*＾▽＾*)／わ〜い♪ ...
