Search Bloguru posts

my favorite

https://en.bloguru.com/ihopebirdy

freespace

タラ、筍、ワラビ、野蕗で晩御飯-2011/5/1 Sun.

thread
タラ、筍、ワラビ、野蕗で晩御飯...
採ってきたワラビ、タラの芽、野蕗と、いただいた筍です。

タラと讃岐の郷土料理の筍のたいたんの天ぷら。
my daughter-in-lawが揚げてくれました。
揚げながらだったので、とても美味しかったです。

まず、天ぷら!
【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-05-01 22:23

芽も美味しいですが、若い葉っぱも美味しいです。
もっちりした味です。

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-05-01 22:24

*ワラビのお浸し

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-05-01 22:25

*筍と野蕗の炊き合わせ

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-05-01 22:25

*真鯛とハリイカのお造り

ちょっと真鯛が柔らかくて…
ハリイカが美味しかったです。

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-05-01 22:27

*卵まきと竹輪、きゅうり

筍、ワラビ嫌いが約一名!
その面倒な子のために…

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-05-01 22:28

*お漬けもの2種

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-05-01 22:29

*さちのか

食後にジャンケンで勝ったものが1個ずつ食べるというルールで。(^_^)v

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-05-01 22:29

また賑やかな楽しい晩御飯でした。

People Who Wowed This Post

エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-05-01 23:52

春の山の幸がいっぱいですね〜!
こういう季節感のある物がいいです〜!
(^▽^)

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-05-02 09:48

なんとなく物足らない晩御飯になりましたが、旬ですね。(^_^)v
地方都市暮らしならではの恵みですね。
自然に感謝感謝!

People Who Wowed This Post

マドモアゼル久美子
Commented by マドモアゼル久美子
Posted at 2011-05-02 03:56

うちの甥っ子たちも昨日ばあちゃんと一緒にわらびとたけのこ掘りに言ってきたみたいです!!

初めての体験でものすごくたのしかったようですよ!

しかしタケノコのてんぷら美味しそうですね〜
実はわたしの大好物です!タケノコのてんぷら!!!!!

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-05-02 13:09

わたしは筍のたいたん、あまり好きじゃないんです。
でも、それを天ぷらにした讃岐ならではのお惣菜、大好きです。
初めて食べた時はカルチャーショックでした。(^_^)v
今じゃぁ、それが食べたいがために、筍を炊きます。

ワラビ採りより、筍掘りが難しいですね。
昔行ったけど、竹しか掘れなかった!

People Who Wowed This Post

KUMA
Commented by KUMA
Posted at 2011-05-03 05:31

この時期、到来モノがいっぱいで、楽しい季節ですね。

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-05-03 16:06

今年は出来が悪いのか遅いのか、到来物が少ないです。
今日も買いました。
旬のものは旬にいただきたいですもんね。(^_-)-☆

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2011-05-03 16:13

やっぱり天ぷらが一番ですね

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-05-04 01:57

山菜は天ぷらに限りますね。

今から行く志度CCにもワラビやタラの芽があるんですが、もう今日終わっているでしょうね。

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise