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芽も美味しいですが、若い葉っぱも美味しいです。
もっちりした味です。

＊ワラビのお浸し

＊筍と野蕗の炊き合わせ

＊真鯛とハリイカのお造り

ちょっと真鯛が柔らかくて…
ハリイカが美味しかったです。

＊卵まきと竹輪、きゅうり

筍、ワラビ嫌いが約一名！
その面倒な子のために…

＊お漬けもの2種

＊さちのか

食後にジャンケンで勝ったものが1個ずつ食べるというルールで。(^_^)v

また賑やかな楽しい晩御飯でした。

春の山の幸がいっぱいですね〜！
こういう季節感のある物がいいです〜！
(＾▽＾)

なんとなく物足らない晩御飯になりましたが、旬ですね。(^_^)v
地方都市暮らしならではの恵みですね。
自然に感謝感謝！

うちの甥っ子たちも昨日ばあちゃんと一緒にわらびとたけのこ掘りに言ってきたみたいです！！

初めての体験でものすごくたのしかったようですよ！

しかしタケノコのてんぷら美味しそうですね〜
実はわたしの大好物です！タケノコのてんぷら！！！！！

わたしは筍のたいたん、あまり好きじゃないんです。
でも、それを天ぷらにした讃岐ならではのお惣菜、大好きです。
初めて食べた時はカルチャーショックでした。(^_^)v
今じゃぁ、それが食べたいがために、筍を炊きます。

ワラビ採りより、筍掘りが難しいですね。
昔行ったけど、竹しか掘れなかった！

この時期、到来モノがいっぱいで、楽しい季節ですね。

今年は出来が悪いのか遅いのか、到来物が少ないです。
今日も買いました。
旬のものは旬にいただきたいですもんね。(^_-)-☆

やっぱり天ぷらが一番ですね

山菜は天ぷらに限りますね。

今から行く志度CCにもワラビやタラの芽があるんですが、もう今日終わっているでしょうね。