ボンビーでもしあわせのカタチはあります

北海道以外にこんなにあるのですね

厳しい寒さが生むキリっとした淡麗辛口の味

舌にしっかりとした米の旨味を感じつつ口当たりはさっぱり軽い。 この男山ならではの味を追い求め、毎年丁寧に酒を仕込みます。 北海道の自然を感じられるこの味こそが男山の酒の特徴です。

■酒蔵プログ引用

なんでそんなにたくさんあるのか。以下私どもで聞いている事を書いてみます。あくまで一説に過ぎませんので、お気をつけください。

室町時代頃までは酒は高価で庶民の口には入りませんでした。奈良県などのお寺で作られていた酒が代表的です。しかし時代が下ってきますと、兵庫県は伊丹のあたりで、庶民でも飲める清酒が造られはじめます。

江戸時代に入ると、伊丹の酒「剣菱」「男山」が江戸の町で圧倒的な人気を博しました。今に伝わる仕込み唄にも「酒は剣菱男山」という一節があるほどで、浮世絵などにも「剣菱」「男山」は頻繁に登場します。

「男山」という銘柄はそのように人気のあるものでしたので、東北など後発で清酒造りを始めた地域では、伊丹「男山」にあやかって、「うちは山形の男山」などと名乗ったものでしょう。ですので「男山」の前には必ず小印（「羽陽男山」なら「羽陽」の部分）が付いています。

「男山」という銘柄自体は京都岩清水八幡宮に由来する名前で、全国各地の「男山」は今も岩清水八幡宮とつながりを持っています。

福澤諭吉 「西洋事情」　　■○○蔵

　１４９年前のこの本を手に取ってみると、新しい時代を迎えた期待と混乱の明治維新がしのばれる。『西洋事情』は，福沢諭吉によって西洋諸国の政治・風俗・経済など，当時の日本では知られていない西洋の事物を紹介したもので，全10冊が刊行された。

　○○は、来るべき近代日本の予感しながらこの本を手に取ったに違いない。

　まず巻之一で政治・税法・国債・紙幣・商事会社など西洋の新事物の紹介をし，巻之二以降はアメリカを始め各国の事情を紹介している。学制公布、徴兵令、地租改正、殖産興業のあゆみの真っただ中に生きたに違いない。

１８２６年の書籍が倉庫から出てきた。文化文政時代である。

■化政文化（かせいぶんか）とは、江戸時代後期の文化文政時代（1804年 - 1830年）を最盛期として、江戸を中心として発展した町人文化を指す。 化政とは文化・文政を略した言葉。 浮世絵や滑稽本、歌舞伎、川柳など、一般に現代に知られる江戸期の町人文化の全盛期にあたり、国学や蘭学の大成した時期でもある。（学研キッズより）