Search Bloguru posts

my favorite

https://en.bloguru.com/ihopebirdy

freespace

Blog Thread

牛すじとお蒟蒻の味噌煮ー2020/9/16　Wed.

Sep
18
thread
＊牛すじとお蒟蒻の味噌煮 ＊谷... ＊牛すじとお蒟蒻の味噌煮

＊谷屋のお揚げ
焼いた谷屋のお揚げに、カリカリベーコン、カリカリおじゃこをのせて
しっとり感がなく…パサつきました
このアレンジは失敗！(´；ω；`)ｳｯ…

＊春雨、牛蒡、鶏肉などの甘辛煮（生協）
＊焼きナス
＊おこうこ
#ご飯
Share

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2020-09-18 14:52 
味噌おでんを思い出すお料理です。(^^)
こんにゃくとお味噌って会うんですよね。
牛肉もおでん風な味になるのかしら。

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-09-18 18:43 
お味噌がちょっと薄かったです
もう少し煮詰めるめるべきでした
圧力鍋でするので、牛筋も柔らかくなって美味しかったです

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2020-09-18 15:58 
揚げにカリカリベーコン塩味が利き良いアクセントになりそう、今度真似してみます

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-09-18 18:45 
ちょっとしっとり感はありません
後一工夫が必要です　m(__)m
以前にした、辛子明太子マヨはさみのチーズ焼き辛子明太子マヨとチーズ焼きや、味噌チーズ焼きのほうがしっとり感があって美味しかったです

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise