my favorite

＊鮭の粕汁鍋

＊シズのつけ焼き

＊カブラの甘酢つけ

鮭は焼いて入れたら美味しいと聞いたので、それ以来、焼いています。

なにがどうしていまいちなのか･･･。


分りませんの世界です･･･。

酒粕が少なかったのかも。

いつも買うお店じゃないところで買ったので、1袋の量が少なかったのかもです。

サラサラしていました。

birdyさんちの献立は、お魚がメインのことが多いですよね。

見習わなくっちゃといつも思いますが、お魚の献立、難しいです。

お肉よりコストかかりますよねー！


私もがんばりますっ(^^)v

なんせ82歳、ジャスカン、ジャスカン目前の3人なので…

カロリー控えめを目標にしています。

昨日はババショフは彦根のほうの美術館へ見学に行って、大阪泊り。

今日は大阪のお稽古です。


こちらはお魚、安いですよ。

粕汁、今の時期にぴったりのあったまる料理ですね！

写真からは、美味しそう〜の声しか出てきません〜！(^○^)　

その日の体調や気候によって味覚って変わるようです。

素材が持っている味とかも作用しますし、お料理は奥が深いです。

だから、追求しがいがあるってもんですね！

どうも酒粕に問題があったようです。

いつもと違うお店で買って、しらないブランドの酒粕でした。

不評だったのでまだ残ってるから、今日、手直しします。

見た目はとても美味しそうですよ

doteさん、ありがとうございます。

でも、謙遜でもなく、イマイチでした。

後日、これに中華麺を入れて食べたら、美味しかったです。(^^ゞ