終列車の旅

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手作り餃子

Jun

26

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手作り、と言っても自分の手ではない
業者さんの手＾＾


　

｢肉ギョーザ｣　｢しそギョーザ｣　｢野菜ギョーザ｣　｢キムチギョーザ｣　｢カレーギョーザ｣
と、色々あるがいつもノーマルの肉ギョーザ
農場直送の豚バラだけを使った美味しい餃子


　

水餃子はオリジナルの皮がモチモチして食感もたまらないが、
焼きで食うのが多いかな？＾＾

フライパンにちょっと油をひいて、焦げ目が付いたら水を差す
粉が落としてないんで、洗い流すような感じで入れる
この粉が大事＾＾
水を入れたら蓋をして、チリチリ言うまで蒸し焼きに
水気が無くなったら、濡れ布巾にフライパンをジュ〜〜
こうすると、返しを使わなくても済む


　

皿に返して出来上がり
水に溶けた粉がパリパリの羽根に
いつもならこのまま食べるが、ネタ用にひっくり返してみた＾＾

１パック１０個入りで２８０円
また買って来ようっと＾＾
　

なんとも美味しそうな焦げ目･･･。


焼きを自分で好きなように焼くんですね･･･(^^♪

　

　

先日も残りの２パックを焼いて食べました＾＾

　

　

羽根が上手にできて美味しそう！

10個で280円とはお得ですね。(^_-)-☆

ここの餃子、好みに割と近いんです＾＾

とっても美味しそう〜！(＾▽＾)

プロみたい！

焼くだけですから＾＾

餃子にはやはりビールでしょうね

今週末は餃子にしよう

ハイボールにしました＾＾