夏はやっぱりこれ

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夏はやっぱりこれ
新しい管理画面になっ... By しゅう At 2010-08-23 19:18
お昼時に見ると目が点... By Toshiaki Nomura At 2010-08-23 19:54
豆腐を多めに入れたの... By しゅう At 2010-08-24 10:32
変ったカレーですね ... By dote At 2010-08-23 21:38
動作確認してからやれ... By しゅう At 2010-08-24 10:33
お豆腐の入ったカレー... By birdy At 2010-08-24 05:39
レシピタイトルが豆... By しゅう At 2010-08-24 16:54
マーボー豆腐とマーボ... By エメラルド At 2010-08-24 17:14
ちょいピリ辛でいけま... By しゅう At 2010-08-25 08:05

夏はやっぱりこれ

Aug

　
カレーですよねぇ＾＾

今回は夏野菜のナスと豆腐を使って

　

材料(２人分) 　
・豚挽き肉　100g
・ナス　1本
・白ネギ（みじん切り）　1/2本
・木綿豆腐　1/2丁
・鶏がらスープ　300cc
・油　大さじ3
・こい口しょうゆ　大さじ2
・水溶きかたくり粉　大さじ2
・カレー粉　大さじ1
・さとう　大さじ1
・ショウガ（みじん切り）　大さじ1
・ニンニク（みじん切り）　小さじ2
・豆板醤　小さじ1
・テンメンジャン　小さじ1
・ラー油　小さじ1

　

作り方
1 フライパンに油を入れ、豚挽き肉を炒める。（強火）
2 ニンニク（みじん切り）・ショウガ（みじん切り）・豆板醤・テンメンジャンを入れ、なじませる。
3 ナス（2.5cm幅に切ったもの）を入れ、炒める。
4 カレー粉（大さじ1/2）・鶏がらスープ・木綿豆腐（1.5cm角に切ったもの）・さとう・こい口しょうゆを入れ、沸騰後、煮る。（中火で3〜4分）
5 カレー粉（大さじ1/2）・白ネギ（みじん切り）・水溶きかたくり粉・ラー油を入れ、なじませる。出来上がり！

　

カレー粉を一度に入れず、２回に分けるのがポイントらすぃ
これをご飯にかけるのだが、今回はアテに＾＾

尚、いつものように画像とレシピは若干(豆腐とか一丁使ったし＾＾)違います＾＾
　

#その他

Commented by しゅう
Posted at 2010-08-23 19:18

新しい管理画面になって改行も出来ないし、タグの画面も出ない・・・


読みにくいですが、ご勘弁を┌o ﾍﾟｺｯ

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-08-23 19:54

お昼時に見ると目が点になりますね･･･(^。^)


これからお昼。

お腹にいい刺激になります。

Commented by しゅう
Posted at 2010-08-24 10:32

豆腐を多めに入れたので、ご飯要らずでした＾＾

Commented by dote
Posted at 2010-08-23 21:38

変ったカレーですね

豆腐が入るなんて


管理画面が変り文章が作り辛くなりましたね

速く何とかしてほしいです

Commented by しゅう
Posted at 2010-08-24 10:33

動作確認してからやればいいのにですね＾＾

Commented by birdy
Posted at 2010-08-24 05:39

お豆腐の入ったカレー？

マーボー茄子みたいな感じ？

Commented by しゅう
Posted at 2010-08-24 16:54

レシピタイトルが

豆腐とナスのマーボーカレー

でした＾＾

Commented by エメラルド
Posted at 2010-08-24 17:14

マーボー豆腐とマーボーナスの合体版カレー味？美味しいとこ取りですね〜！(＾▽＾)

Commented by しゅう
Posted at 2010-08-25 08:05

ちょいピリ辛でいけます＾＾

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