カリフォルニアのじいさんのブログ

エンドウの花

Apr

26

六株の苗　今年は、毎日　豆ご飯か？

今年　初めて　エンドウを植えた花が咲いた、

昔の事を思い出して、　小さい頃に　えんどう豆ご飯の味を思い出した、

夏には　えんどう豆が出来ると思う　楽しみだ、

爺さんのレシピ　安くて簡単

昔、サンフランシスコから急いで　家に帰る途中　アンデルセンのレストランで

食べたと言うか　飲んだ　ピースープの味が忘れられず　自分で作った、

えんどう豆は　スプリットピー　出来れば　半分に割れたエンドウがいい

まず、豆を洗い　少し水につけておく　そして、強火で加熱、

あくが出るので　それを取る　後は、ベーコンの細切れ　なければ、塩

弱火で　ことこと、　豆がとけるまで、塩味は　少なめがいい

安くて　簡単、　パセリのみじん切りで、

試したことが無いが　たまねぎのみじん切りで作るにもいいと思う、

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庭の改造

Apr

25

娘たちの　生活範囲が狭くなった、それでも、
卵を産むだけの小屋より　いいと思うが

今まであった、ネットが無くなり　爺さんも　自由に畑に入れる

ここに、お花畑にしようと、　コンポストを撒いて、耕した、

小松菜の花　食べきれず、娘達の　野菜になる

息子が　アースデイにと貰ってきた、花の苗　どこに植えようか考えた、

本当に小さい庭、今まで、自由にさせていた娘に、我慢をしてもらうことに、

そえでないと、せっかく植えた種、娘たちに、だめにされてしまう、

花を植えることで、蜂や鳥たちが集まる、大きい目でみれば、農業に貢献、

今まで、殺風景だった庭に花が咲けば、こんないいことは無い、

昨日、種を植える準備、今から、種を撒き、２－３ヶ月後が楽しみ。

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庭の花

Apr

24

野菜の花は、黄色が多いのだが、これは、薄紫

これ、エンダイブ　サラダにと植えたが、　何しろ小家族

毎日　サラダも　ちょっと考え物　庭でとれる野菜新鮮でいいのだが、

せっかく花がさいたので、種を取ることに、　苗を買ったほうが、便利だが！！！

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タイムの花

Apr

23

この説明文によると、鳥　魚　豚肉のシーズニング　
スープや薬草の酢　と　婆さんがどこまで使いきるか？

嫌いな匂いでないが　表現が難しい、興味があれば、近くの
花屋さんで、葉っぱを　つまんでください。

今年の初めに買った　イングリシュ　タイムの花が咲いた、

苗を買ったが　用途はこれから勉強、

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大きくなーれ

Apr

22

貴重な　アバカドの実

手前に　細い幹が　アバカドの木
大きくなれば、　この庭を　多い尽くすぐらいに、

沢山花をつけた　アバカド　でも、　実になったのは、今のところ四つ

このまま、大きくなるとも思えない、でも、期待している、

今年は、メキシコ料理に使うタイムが不作、価格は四倍らしい、

爺さんは今年、柚子がないので、ライムを植えた、正解か？　今沢山の花が

咲いている、　やはり、柑橘類の花は　良い匂い、

今年は、グレープフルーツも病気が発生、物価が上がりそうです、

幸い、婆さんの知人が　アバカド　グレープフルーツ　柿　毎年沢山の実が

毎年、いただいている、　自然の恵みに感謝、今日は、畑の手入れ、
　
朝　太陽の日差しは強くないが、昼からは、暑いので　午前中だけ、

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ウオノ目

Apr

21

腹が出ていて、これ以上足をカメラに向けられません。
左は、香のセット

これ、写真がなかったので、アイスクリームですが
入れ物が　コーンです

白のコーンを　オレゴン州で食べたことが、生が最高にうまい

肉のカンズメ　干し肉の　ビーフジャーキーのほうが
旅行にはいい　うまい。

これは、他人の写真　本当に痛そう　
上の写真四枚は　インターネットから

英語で　ウオノメは　コーンといいます、その他に

食べる：　とうもろこし　黄色いコーンより白が甘い　生のほうがおいしい。　

アイスコーン：　カキ氷　日本より、ざらざらしている

コーンビーフ：　塩ずけの肉　塩からすぎる
　
何時ものように　町内会の温泉に　なにか　足の裏が　少し違う

触ってみると　皮膚が硬いところが、特別　痛くはないが、

足の裏を見ようとするが、腹の出っ張りで　よく見えない。　腹が出ている。

よく見ると、何か黒いトゲのようなものが、　少しがままんして、針で

トゲはとれたが、そのままにしておいたが、なかなか、皮膚がスムーズに

ならない、　暫くそのままに、　でも気になるので、薬局にコーンを取る薬が、

液体の塗り薬、簡単に言えば、　強い酸性液で皮膚を焼ききる、

爺さんの場合、傷口が深く、表面の皮が取れるだけで、イッコウに治る気配なし

昔　日本でウオノ目を　やいと　姪のウオノ目も　息子のイボも

少し熱いが　三日ほどで治る　それで、なぜ、　このアメリカに　もぐさが？

そして　線香が？　線香は　ここアメリカでは、香の代わりに　線香を使う、

線香は、よく覚えていないが、ここ　アメリカで誰かにもらった、

もぐさは　日本にいる時に　姪に使った　もぐさ、なんで、アメリカまで持ってきたか

よく分からないが　ある、医者にいけば　多分簡単に治ると思うが、予約は

時間がかかるので、　これで、治らなかった　医者に。

絶対にまねを　しないでください、　爺さんは、医者ではありません。

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イースター

Apr

20

エッグハントの宣伝　子供建ちには、楽しい一日かも？

クリスッチャンにとっては、　イエス　キリストが　復活した日

爺さんにとっては、　娘の誕生日

この時期にしか、　ウサギや鶏の雛は買うことができない、

爺さんの家に　娘たちがきて　もう　三年もたった、

始めの半年は　まだ幼く　卵はうまない、　生み出して、暫くすると　冬

冬は　卵は産まない　コマーシャルの生産業者はどうしているのだろうか？

生産者は　一日に二回卵を取るように　電気で　朝と夜を作り

生まなくなったら、処分、　爺さんの家に来た娘たちは、自由に一日を

すごしている、　爺さんが店で雛を見た時は　百羽以上いた、

でも、買われていく家によって　雛の人生は　大きくかわる、

うちの娘は、あまり生産的にはよくない、　爺さんの失敗

経済的には、高くても　店で卵を買ったほうが経済的。

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近くの公園へ

Apr

19

よく見かける光景です

この道はまだ簡単ですが、もっとすごい所が　こけたら
サボテンの上　痛いよ、　ユタ州なら、もっとすごい場所あり

普通は無料なのですが、ここは　有料

パークの全景

沢山の人が走っていますが、爺さんは、昔から　マラソンはだめ

マウンテンバイカーたち

杉ちゃんのワイルドの名詞形　発音は　ウイルダネス
自然のままの、パーク　　アリソー　ウッド　キャニオオン

ガラガラ蛇がいるので、道以外は　歩かないように注意！！！

今日は　土曜日の朝、　車で五分の所にある公園へ

この公園は、昔のまま、この先に下水処理場ががあるので、一本の舗装道路が

変わったくらいで　昔のまま、駐車場もほぼ一杯　自転車　マラソン　散歩

人それぞれ、　爺さんは　車で　この人たちの写真を　この場所は、　

数少ない一つ　あまり水の流れていない　クリーク　この小川を少し下ると海

今日は、気候もよく　人が一杯　ただ気をつけないといけない事が、

日本と違い　木陰がありません、かならず　水がひつようです、周りには

日本のように　ベンディングマシンはありません、注意！！！

hey hey hey へい　今の季節　スキー　ハイキング　ローラースケート　散歩

海　スキューバーダイビング　遊びは、　なんでも、気候はいいし

南カリフォルニアに　遊びにおいで！！！

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イチゴ畑

Apr

18

爺さんは　日本のイチゴのほうがいい

朝の六時に畑に

影は無く　あるのは　後ろのポータブル便所だけ

この箱に一杯集めて　二ドル　
楽な仕事はない。

オレンジカウンティにある最後の畑　まだ　小さい畑は少しはあるが、

これほど大きい畑は　ここと、　サウスコーストプラザの近く　だけ

爺さんがこのあたりに来たときは　オレンジの木は沢山あったが今はない。

このイチゴ畑　フリウエーをはさんで大きなイチゴ畑があったが、オフィスビルに

変わってしまった。ここで　働く人は　ほとんど、メキシコ系のひと、

一つの箱で二ドル　一日働いて　百ドルから百五十ドル　でも　これは、

イチゴの収穫期だけ、この仕事で　収入を得たければ　トマト　や　オレンジの

ある　畑に行かなければ、ここからでは遠いので　引越しが必要、

影の無い　キツイ　太陽のしたで、過酷な仕事、

昔は　不法移民を雇っていたか　法律が厳しくなり　生産者も頭も痛いところ、

最初は、一人につき二百ドル　段々と増え　刑事責任も　

違法なメキシコ人は、二百ドルから二百五十ドルで業者に頼み　国境を越える、

メキシコでの賃金は非常に安いか　又は　仕事がない、　金の無い人は、

たこ部屋に監禁されて、働いて、金を稼がないと　それでも、　どんどんと

この　アメリカに渡って来る　アメリカの移民局も　この取締りに莫大な予算

カリフォルニアの経済は　実際は　この人たちの　安い賃金でなりたっている、

この　厚い炎天下で、働く人はいません、　季節労働者として　一事許可を

でも、いったんこの国に入れば　誰も　メキシコに帰りたくはない、

それと、　おかしな　法律で　この国で　生まれた子供は、親が違法でも

子供は、アメリカ人の権利が　出生証明書さえあれば、アメリカ人

明らかに違法の人と見えても、何か違法な事がなければ、取り締まれない

アリゾナは　違法移民にたいして、もっとキツイ法律を、いつでも　身分証明書

の提示を求めることが出来る、　いま、　連邦政府レベルで　検討中

爺さんもこの　南カリフォルニアで外の仕事をしていたが、けっして　　

楽な仕事ではない、

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地球の日

Apr

17

いただいた　ジンニアの種、花が咲けば、蜂や鳥が
庭にやってくると思います、

初めは小さな球根でしたが、現在は　大きな玉ネギサイズ
一つの茎に花が四つ　それが、二つの茎

ファンネルの花

白と紫の花で　ピンクの花が　今　現在咲いています

アーブが　段々と大きくなってきました

シラントロの花

リンゴ　フジが　沢山咲き始めました、去年は枝の切りすぎで
今年は、たくさん　収穫できればいいな！！！

アメリカのスーパーマーケットの買い物は、息子が　週に一度

このパターンは　二年以上通ずいている、婆さんの血圧が高いのが遺伝したのか？　
息子の血圧も少し高い。　息子は、インターネットで調べて　

サンディエゴにクリニックを見つけた。そこで習ったことを実践している。

人間の体に入れる物で人の寿命の長さは変わると思う、それは、食べ物だけでなく

色々な情報も、　他人は色々とアドバイスするが、選択は、貴方自身が

二年以上　同じ日と時間　店の人と仲良くなると、　色々な情報が、

今回は、アースデーが近く　花の種を貰ってきた、

アースデーのサイト　：http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%87%E3%82%A4

アースデーは　日本で言う春分の日　世界では地球を考える日　前のブログで

地球の温暖化で書きましたが　個人的には　自分を考える日と思えば

自分の回りにある余分な物、脂肪も含めて、処分して、身軽に、

今まで、やりたかった事、買いたい物　何処かに行きたいところ、人それぞれ

自分を大切にする日と思えば、　

この花の種は、今、地球で殺虫剤を撒くので　蜂が激減　蜂は、野菜や果物

の　受粉を助けています、　蜂が少なくなると生産が減少、　この種を撒いて、

花を咲かせ、蜂の助けを借りて生産を増やそうと、種を配っています、

いいことだと　思えば、すぐに、実行する日

頭で考えても　実行しなければ　何もかわりません、

爺さんは、二年ほど前から　自分で　無農薬野菜をめざして　始めました、

いただいた種　コスモス　カリフォルニアパピーは、今年も変わらず咲いています。

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