グルメ - カイの家

ジュルク・パナス（あったかいオレンジジュース）

Aug

24

　お腹を壊して、寝ております。昨晩はひどかった。脱水症にならないように、ポカリスエットを飲んでいます。バリは今の時期がいちばん寒く、朝方、冷えるんでお腹にきたのかなと思っていましたが、ワヤンさんによれば、生のオレンジを絞るこのジュルク・パナスがいけなかったとのことです。そうかな..

#グルメ #バリ

　今泊っているホテルのレストランで昼食を食べに同僚と入ったら、オーナーの息子が、豚骨ラーメンを作るので食べてくれないかとわざわざ言ってきた。スープの出汁に、豚骨だけでなく魚を使って自分流にアレンジしたという自信作らしい。そこまで言うのであれば、食べましょうと、同僚と2つ注文した。以前、ここのリニューアルする前の店で、東京ラーメンは食べたことがあった。
確か以前このブログにアップしたはずである。
　どうでしょうか。見た目はちゃんと豚骨ラーメンです。スープはＯＫ！ただ、麺はもうちょっと固めの方がよかったかな。でも、あっさり味で美味しいかったですよ..

#グルメ

バリの朝食

Aug

23

いつものトーストとオムレツ

今日の特別メニュー、ナシゴレン。
人参とニンニクが刻んで入っており、なかなか美味しかったです。

　今年は、昨年まで泊まっていたＩＮＤＩホテルの道を挟んで斜め前にあるプリ・サヌール・ホテルに泊まっています。プリとは、王宮のことなので、もともと小さな王宮がここにあったのだと思います。ここの朝食は、ＩＮＤＩホテルとは異なりバイキングではなく、ずっとトーストとオムレツかスクランブルエッグ、そして、珈琲でしたが、今朝、ホテルの駐車場にワルンが停まっていたので、ナシゴレンが一品、増えました。すなわち、ワルンから白米を仕入れて、それを使ってナシゴレンを作っているようです。まあ、これなら、ご飯を炊かなくても良いですよね。合理的かもしれませんが、ナシゴレンを頼んだお客さんの前で、白米を買いに行かなくてもね..

#グルメ

チキンカツ丼

Aug

21

　昨晩はここ数年、毎年食べているチキンカツ丼を頂きました。味は変わってなく、美味しかったです。なかなか頑張っています。実は、このレストランは今回泊っているホテルの食堂になっており、今朝もここで、朝食を頂きました。

#グルメ #バリ

サンドウィッチ

Aug

21

お馴染み、クラブ・サンドウィッチ。

ＢＬＴサンドウィッチ。こちらも美味しいそう..

今日のお昼は海岸まで出て、同僚らとサンドウィッチを食べに行きました。美味しかったです！

#グルメ #サンドウィッチ #バリ

ブブル・アヤム

Aug

20

　無事バリに到着しました。さっそく、シンドゥのナイト・マーケットへ行き、ハンのお店でブブル・アヤムとソーダ・グンビラを頂きました。
　ちょうど、お店に、ハンが昼間に働く工場の日本人オーナーが来ていて、いろいろとお話をしました。神戸の方でした。

#グルメ #バリ

金城巻

Aug

18

伊予柑（大野庄用水）と黒糖（辰巳用水）味が３個ずつ。
もう一つは鞍月用水らしいけど、何味なんだろう..

うちの奥さんと伊予柑と黒糖味の金沢城をそれぞれ半分にしていて、いただきました。
美味しかったです！

　実は、長男が彦根への旅の後、金沢へ行き、「ひこどら」の他に、越山甘清堂の「金城巻」をお土産に買ってきました。金城巻は、金沢城のイメージを形に表現し、三つの用水の名前で味わいの違いを表現している、どら焼きのようなものです。今回は、伊予柑（大野庄用水）と黒糖（辰巳用水）味の餡が入っていました。ご馳走様でした！
　　　　　ところで、今月は久しぶりにフィットネスクラブ通い10回を達成！
　　　　ここ一週間、ほぼ毎日通ってました。やはり、夏休みはすばらしい！

#グルメ